Зелений ячмінь - користь та рекомендації; 24 ГОДИНИ
Зелений ячмінь все частіше рекомендується в раціоні як дієтична добавка.
Це може бути свіжий зелений сік ячменю або зелений порошок і капсули ячменю.
Зелений ячмінь багатий кальцієм, вітаміном Е, ферментами та хлорофілом. На відміну від звичайного ячменю, зелений ячмінь - це рослина з вищою харчовою цінністю, яка споживається та переробляється після збирання на ранніх стадіях. На цій стадії він містить багато поживних речовин і легко засвоюється шлунково-кишковим трактом.
Він містить велику кількість вітамінів, мінералів, таких як калій, кальцій, магній, залізо, мідь, фосфор, марганець, цинк, бета-каротин, вітаміни В1, В2, В6, С, фолієва кислота та пантотенова кислота. Деякі дані показують, що зелений ячмінь має у 30 разів більше вітаміну В1 і в 11 разів більше кальцію, ніж коров'яче молоко, у 6,5 разів більше бета-каротину і майже в 5 разів більше заліза, ніж шпинат, у 6 разів більше вітаміну С, ніж цитрусові.
Зелений рис містить ці необхідні поживні речовини у формі, яка дуже прийнятна для організму. Ці поживні речовини супроводжуються необхідними ферментами.
Конкретний зелений колір зеленого ячменю заданий хлорофіл (речовина, що дозволяє рослинам здійснювати фотосинтез). Це та сама хімічна речовина, яка робить траву зеленою.
Як їсти зелений ячмінь?
Їжте або свіжий рослинний сік, або зелений порошок ячменю, або капсули зеленого вівса. Змішайте ячмінний сік або порошок у воді або соку, добре струсіть і негайно споживайте. Його також можна додавати до свіжих фруктів, смузі або інших препаратів. Почніть з чайної ложки один раз на день. Поступово ви можете споживати до 3 чайних ложок 2 рази на день.
Ось переваги зеленого ячменю:
Зелений ячмінь виконує антиоксидантну роль
Зелений ячмінь містить підвищену кількість антиоксиданти. Поряд з вітаміном Е та бета-каротином, зелений ячмінь є важливим джерелом специфічних ферментів, які допомагають нейтралізувати дію вільних радикалів кисню, що утворюються під час енергетичного обміну. Захисна дія цих елементів запобігає розвитку певних захворювань, спричинених окислювальним стресом.
Зелений ячмінь - дезінтоксикаційний ефект
Зелений ячмінь має сильну природну детоксикаційну дію. Детоксикаційна здатність ефективна при виведенні накопичених шкідливих важких металів, включаючи свинець, що може спричинити порушення поведінки та навчання, особливо у дітей. Основними сполуками, що беруть участь у цьому ефекті, є мікроелементи, цинк, селен та мідь. Крім того, вміст хлорофілу та бета-каротину в зеленому ячмені стимулює видалення таких відходів, як слиз та кристалізовані кислоти. Він також підтримує метаболічні процеси для зміцнення та детоксикації печінки.
Зелений ячмінь і здоров’я шкіри
Зелений ячмінь є багатим джерелом селену і може значно покращити здоров'я нашої шкіри. Це джерело антиоксидантів, вітамінів та мінералів, які сприяють здоровій шкірі. Цинк допомагає шкірі заживати і сприяє загоєнню ран, може зменшити ураження та інші шкірні проблеми. Селен допомагає підтримувати еластичність шкіри та підтримує її тонус.
Протизапальні властивості можуть зменшити прищі та боротися з шкірними інфекціями. Крім того, він захищає нашу шкіру від шкідливого впливу, спричиненого зовнішніми факторами, такими як шкідливі УФ-промені, вітер та холодне повітря. Зелений ячмінь - природний спосіб стимулювати регенерацію клітин без побічних ефектів. Такі життєво важливі компоненти, як хлорофіл, вітамін В, залізо та фітоціанін, синій пігмент у зеленому ячмені, сприяють створенню клітин крові, і цей ефект допомагає запобігти ознакам старіння шляхом регенерації застарілих клітин та допомагає зберегти шкіру здоровою та молодою.
Травлення та зелений ячмінь
Зелений ячмінь містить велику кількість клітковини, яка діє як пробіотик для сприяння розвитку дружніх бактерій в кишечнику. Ринки можуть бути корисними для зменшення коліту завдяки благотворному впливу на шкідливі бактерії, допомагає зняття запалення та симптомів, пов’язаних з колітом. Це також допомагає збалансувати рідину в кишечнику та підтримує виведення токсинів з організму. Це також сприяє стабілізації кислотно-лужного балансу в організмі, будучи лужною їжею, яка сприяє зниженню кислотності в організмі, що може спричинити порушення сну, втома., запор, тендітні нігті тощо.
Зелений ячмінь і втрата ваги
Надмірна вага або ожиріння є факторами ризику серцево-судинних захворювань, раку, діабету та інших проблем зі здоров’ям. Нерозчинна клітковина може допомогти вам схуднути, збільшуючи рівень енергії, забезпечуючи при цьому організм необхідними йому вітамінами та мінералами. Це також допомагає контролювати рівень цукру в крові, а це означає, що апетит знижується.
Зелений ячмінь та імунітет
Здається, зелений ячмінь є важливим джерелом вітаміну С, можливо навіть більше, ніж цитрусовим. З цієї причини він може підтримувати імунну систему та покращувати загальний стан здоров’я. Може зменшити ризик застуди або грипу. Мідь - ще один важливий мікроелемент для підвищення імунітету зеленого ячменю, покращує здоров’я кісток і має важливе значення для виробництва гемоглобіну в еритроцитах. Регулярне вживання зеленого порошку ячменю забезпечує необхідне харчування, яке необхідне для збалансування оптимального виробництва імунних клітин в організмі. Ефективний та сильний імунний захист ефективно бореться з інфекціями та зменшує ризик розвитку захворювань.
Можливі побічні ефекти вживання зеленого ячменю
Вживання зеленого ячменю, як правило, безпечне. Побічні ефекти зеленого ячменю рідкісні. Хоча гіперчутливість у продуктах з ячменю, як правило, асоціюється з насінням, а не із зеленим листям або пагонами, пацієнтам із целіакією або іншою чутливістю до ячменю слід уникати використання зеленого ячменю.
Високий вміст деяких вітамінів і мінералів, таких як калій, вітамін К та фосфор, може не підходити людям з певними захворюваннями (наприклад, на діалізі) або приймати певні ліки (наприклад, варфарин або інсулін). . Зелений ячмінь може знизити рівень глюкози в крові.
Через відсутність наукових досліджень щодо впливу зеленого ячменю на здоров’я невідомі точні дані про довгострокову безпеку або споживання зеленого ячменю в концентрованих дозах. Хороша ідея поговорити зі своїм лікарем, перш ніж вводити зелений ячмінь у свій раціон.