Зелений ячмінь-суперфуд для вдосконаленої детоксикації та проти старіння - Аптека Альфега
Доктор Маріана Олінгеру
Фахівець з сімейної медицини
Фахівець з фітотерапії та апітерапії
Зелений ячмінь вважається суперпродуктом, повним мінералів, вітамінів, ферментів та антиоксидантів. Він має високу біодоступність, речовини легко засвоюються організмом. Листя зеленого ячменю можна їсти у вигляді порошку, капсули або соку. Ті, хто не цінує простий смак, можуть змішувати його в мюслі або смузі.
Поєднання життєво важливих елементів
Популярність зеленого ячменю також пояснюється дослідженнями японського вченого доктора Йошіхіде Хагівара. Він порівняв зелений ячмінь із 150 іншими зеленими рослинами, і зелений ячмінь вийшов переможцем:
- стільки ж білків, скільки м’ясо, але у легкозасвоюваній формі.
- Кальцію в 11 разів більше, ніж коров’ячого молока
- у чотири рази більше вітаміну В1, ніж цільнозернове борошно
- В 5 разів більше заліза, ніж шпинат
- Вітаміну С в 7 разів більше, ніж апельсинового соку
- унікальні травні ферменти, антиоксиданти та протипухлинні речовини.
Зелений ячмінь - детоксикуючий, підщелачуючий і вітамінізуючий
Зелений ячмінь багатий на найцінніші речовини, такі як вітамін А, вітамін С, вітамін D2, вітамін Е, а також вітамін К, багато вітамінів групи В, включаючи вітамін В12 та фолієву кислоту та мінерали, такі як цинк, натрій, залізо, магній, кальцій. До них додаються калій, мідь, селен, марганець, необхідні для захисту клітин та утворення нового хряща. Окрім вітамінів та мінералів, ячмінь містить також гіркі речовини, хлорофіл, ферменти, незамінні амінокислоти та рослинні волокна, які благотворно впливають на травлення.
Багатий антиоксидантами
Зелений ячмінь містить значну кількість антиоксидантів, включаючи флавоноїди сапонарин та лютонарин, а також ізовітексин. Антиоксиданти зменшують окислювальний стрес, а також зміцнюють імунітет. Вони надають протизапальну та захисну дію на клітини, уповільнюють процеси старіння та захищають організм від серцево-судинних захворювань та різних видів раку.
Ще одна речовина, що міститься в зеленому ячмені і має антиоксидантну дію, - проантоціанідин. Його роль - захищати білки від клітковини та допомагати підтримувати еластичність шкіри та сполучну тканину.
Зелений ячмінь - найбагатше джерело СОД
Найпотужнішим антиоксидантом зеленого ячменю є супероксиддисмутаза (СОД), цінний фермент, який виводить забруднюючі речовини та токсини з наших клітин та захищає організм від радіації.
СОД бере участь у нейтралізації найнебезпечніших вільних радикалів: супероксидних радикалів.
Супероксидні радикали такі як перекис кисню, викликають прискорення клітинного старіння і поява багатьох захворювань, від Гіпертонія, діабет, ревматичні захворювання або рак.
В даний час доповнення СОД є частиною розширена детоксикація, може зіграти важливу роль в профілактика хронічних захворювань та протидія наслідкам старіння.
Користь для здоров’я зеленого ячменю
Завдяки своєму цінному вмісту зелений ячмінь рекомендується для лікування багатьох симптомів та станів, особливо для запобігання їх виникненню.
Ось деякі ефекти, які вже показали дослідження: