Зелений - моя тарілка Дієта TCM навесні Сильний центр Ваш журнал

«Три весняні місяці - це час, коли життя виникає і розгортається. Небо і земля виводять різноманітні речі і істоти, щоб вони розквітли ".

Внутрішня класика Жовтого Імператора (глава 2)

Весна - це час динамізації після тихої та відірваної фази зими. Сонце пробиває собі шлях, рослини і квіти починають проростати і цвісти. Тварини прокидаються від сплячки. Подібно до природи, людей виштовхують назовні, ми маємо більше енергії та бажання випробувати щось.

Весна = час рівноваги та рівноваги

У TCM весна означає їх Зміна фази дерева, Функціональна печінка (і жовчного міхура) і колір зелений. Елемент дерево означає активність, динамізм, творчість. Усі сили, які штовхають вгору і назовні і хочуть розвиватися навесні (або бити вгору, наприклад при полінозі). У циклі п’яти фаз змін і, отже, в життєвому циклі енергія деревини означає Початок. Ваш час - ранній ранок.

Ми обтрушуємо втому від зими, нам хочеться робити щось і робити вправи. Настав час функціонувати і організм через печінку очищають, очищають та детоксикують.

Навесні нам кидають виклик фізично та емоційно. Це також пов’язано з “природою печінки”. Він постійно балансує між напругою і розслабленням. Стрес, гнів та дисбаланс класифікуються там. Правильно підібравши дієту, ми можемо багато внести, гармонізувати та повернутися баланс принести.

Зелена весняна кухня

З одного боку, ми можемо підтримувати одне одного відповідною підготовкою їжі: страви, приготовані на пару або в бланшованому вигляді, тепер є в меню. Слід уникати смаженої, тушкованої, вареної та смаженої «зимової їжі».

А з іншого боку з тим, що є на тарілці. Зелений колір - хороший орієнтир при виборі. Перш за все свіжа зелена зелень і сезонні салати. Дикий часник, кресс, любисток, петрушка, кульбаба, салат з баранини та Ко не повинні бракувати в жодній їжі. Зелені вісники весни запускають зимовий обмін речовин і вказують шлях до весняної кухні згідно з китайською медициною.

З весняним харчуванням ми хочемо усунути вологі навантаження та надокучливі залишки від зими. Тим не менше, центр слід підтримувати теплом. Це найкраще працює з легкі приготовані страви. Основу повинні складати крупи, доповнені Сезонні овочі та бобові, Наприклад, кольрабі, шпинат, кріп або горох. Теплі і гострі спеції, такі як часник, перець чи імбир - використовуйте обережно! - допомагають позбутися зайвої вологи.

Шість конкретних порад для весняної дієти

приймати легка їжа вам: Зварити, тушкувати або бланшувати їжу. Вам також не потрібно варити свої супи так довго. Замініть енергетичні супи на легкі овочеві супи.
Їсти менше м’яса і жири. Стає тепліше, тілу не потрібно стільки тепла зсередини.
Їжте більше зелений: Шпинат, горох, брокколі тощо. Багато зелених овочів та продуктів захищають від них Пошкодження вітром: напр.. Селера, китайський цибуля-порей, зелена цибуля, шпинат та зелений чай.
Використовуйте багато зелень свіжої зелені як дикий часник, крес і кульбаба. Завдяки своєму аромату вони сприяють травленню та потоку жовчі і тим самим детоксикують печінку. Крім того, вони доставляють - особливо петрушка - цінний вітамін С.
Трохи пікантний Овочі стимулюють потік ци та печінку та підтримують імунітет: редис, редис, кольрабі.
Злий розслаблює печінку: наприклад, додайте у воду або над салатом бризку лимонного соку (занадто багато має протилежний ефект)

Вітер і печінка

Наскільки красива весна, для багатьох вона триває нелюбимі скарги готові: весняна втома, алергія на пилок або частіші мігрені. Функціональна схема печінки повинна с достатня ксуе (кров) бути забезпеченим, щоб мати можливість утримувати енергію (Ян). В іншому випадку ци печінки занадто сильно піднімається. Там походять напруга, мігрень, головні болі, дратівливість, спалахи гніву та високий кров’яний тиск. Занадто мало крові та соків також відображається у знаменитій весняній втомі. Або при проблемах з м’язами, сухожиллями та очима.

вітер (як кліматичний, так і внутрішній) вважається нападником номер 1 у функціональній печінці. Його сильний імпульс може посилити згадані симптоми. Ми також більш схильні до протягів та застуди навесні. Вони також пов’язані із занадто сильним вітром. Так само, як зміни погоди та коливання температури. Спостерігайте за своїми ближніми або за собою: чи погіршується ваш настрій у такі дні, чи головний біль виникає частіше?

До речі, вітер також означає стрес. Тому: частіше перемикайте передачі вниз і сходьте з колеса хом'ячка.

Рух звільняє ци

Цьому слід заважати Потік ци а не динаміка ланцюга функції печінки. Не тільки погане харчування, але і стрес, емоційний стрес, а також пригнічені бажання та ідеї, які не переживаються, призводять до перевантажень потоку Ци (сюди належить, наприклад, синдром ПМС). Зрештою, навіть більш серйозні хвороби.

Рухайся (наприклад, танці, йога, піші прогулянки), особливо на природі на природі і без тиску для виступу!, звільняє Ци і гармонізує його. Заняття спортом у поєднанні з правильним харчуванням дозволяють протистояти емоційним та кліматичним вітрам весни трохи більш спокійно.

Отже: Виходьте на природу, насолоджуйтесь зеленню - на лузі та на своїй тарілці!