Зелений смузі; Менше вуглеводів, більше жирів і білків; Філософія одужання
-фрукти із співвідношенням фруктоза-глюкоза 50:50 і з низьким вмістом лимонної кислоти як банани, вишня (стільки, скільки потрібно для смаку)
-Легко засвоюється, з низьким вмістом щавлевої кислоти зелені листові овочі такі як салат (будь ласка, не обприскуйте!), м'ята, мелена трава та інші дикорослі трави (зазвичай багаті оксалатом, але справжніми поживними бомбами; видаліть дуже волокнисті частини рослини, такі як стебла, дуже повільно до цього звикайте і збільшуйте кількість!), спіруліна, хлорела
-Алое віра (заспокійливий кишечник, багатий хорошими сполуками сірки, "догляд за шкірою зсередини")
-ч. л Лушпиння псиліуму для розчинної клітковини (будова кишечника, зв’язування токсинів, уповільнює підвищення рівня цукру в крові. Тут теж: звикайте до цього повільно і збільшуйте дозу!)
-огірок (якщо не органічне, то попередньо добре змити невеликою кількістю води, збагаченої содою, і змити чистою водою)
-можливо, додати добавки кальцію та магнію для зв’язування щавлевої кислоти
-Важливо: Жири: сирі яєчні жовтки (органічні або вільні), олія авокадо або авокадо, кокосова олія, олія MCT
- Кокосове молоко, кокосова вода, ферментована сумісними пробіотиками, або кокосовий йогурт (наприклад, від Harvest Moon)
-білка: Колаген (не містить незамінних амінокислот, але корисний для нарощування тканин та детоксикації), рослинний білковий порошок або незамінні амінокислоти у вигляді таблеток (MAP)
-Харчові добавки, такі як порошок МСМ, порошок вітаміну С (також має антиоксидантну дію і підтримує смузі свіжим, якщо ви хочете зберегти його протягом декількох годин), мака
-можливо невелика кількість імбиру та куркуми
-можливо активоване вугілля або цілюща земля
Не рекомендується вживати крохмалисті овочі в смузі, оскільки вони в поєднанні з простими цукрами можуть призвести до проблем з травленням.
Книга Вікторії Бутенко «Зелений для життя» надихнула мене на повторне запровадження зелених смузі. Я абсолютно не прихильник веганського сирого харчування, принаймні я думаю, що це можливо в довгостроковій перспективі лише для дуже невеликого відсотка населення, але я думаю, що дуже добре, як воно вирішує проблему, коли більшість із них має занадто мало шлункової кислоти, які фізичні ознаки дають вказівку (за допомогою анкети), і що цікаво вона пише, що зелені смузі у багатьох знову стимулюють вироблення шлункової кислоти. Це принаймні варто спробувати, і навіть якщо він не робить це самостійно, я знаю, що моє тіло все одно отримає користь від корисних поживних речовин!