Зернові батончики без глютену та без випікання
Ці безглютенові зернові батончики - це ідеальний засіб для зниження апетиту, яке можна взяти з собою де завгодно. Дитячі закуски, піші прогулянки чи інші фізичні навантаження, вони розвеселять вас, не заважаючи цукру.
Ось дуже швидкий рецепт для приготування, без якого ви не зможете обійтися.
Вони швидко роблять ці безглютенові крупи !
Інгредієнти (6 великих безглютенових злакових батончиків):
90 г безглютенових пластівців (сертифікований овес, гречка або каштан ...)
60 г мигдального пюре (або мигдально-кунжутного або мигдально-арахісового пюре)
80 г меду від місцевого виробника
90 г висушених жирних фруктів на ваш вибір (тут фундук, пекан, насіння соняшнику)
1 столова ложка насіння кунжуту
50 г журавлини або родзинок
Прямокутна страва ідеально підходить для формування безглютенових злакових батончиків.
Підготовка (15 хвилин):
Зважте пластівці в мисці. Додайте журавлину та цілі або злегка подрібнені жирні горіхи.
У невеликій каструлі розтопіть мигдальне пюре з медом на повільному вогні. Змішуйте безперервно.
Вилийте вміст салатниці (будьте обережні, вона дуже гаряча!). Ретельно перемішайте інгредієнти спочатку ложкою, а потім руками, щоб добре перемішати (коли охолоне).
Пресуйте тісто у квадратну або прямокутну посуд, застелену папером для випічки. Залиште в холодильнику від 30 хвилин до 1 години.
Виріжте ножем безглютенові зернові батончики на вибраний вами розмір. Їх можна зберігати в герметичній коробці 1 тиждень.