Зернові та зернові продукти забезпечували 40,5% калорій минулого року членам

Автор: Олена Міхай/Дата публікації: 20-08-2017 12:08

забезпечували

Зернові культури та продукти із них забезпечували домогосподарствам минулого року 40,5% кількості калорій, зменшившись на 0,4 відсоткових пункти порівняно з 2015 роком, згідно з публікацією Національного інституту статистики (INS)

„Цей внесок є високим для самозайнятих домогосподарств у несільськогосподарській діяльності, фермерів та безробітних, коливаючись між 43% для безробітних домогосподарств та 39,9% для зайнятих домогосподарств. У межах цієї групи продуктів харчування в середньому для всіх домогосподарств переважає споживання калорій хлібом та хлібобулочними виробами, зменшуючись порівняно з попереднім роком (з 26,5% у 2015 році до 26,2% у 2016 році). У домашніх господарствах фермерів, поряд із хлібом та хлібобулочними виробами, кукурудза має важливе споживання калорій, становлячи 7,3% від загальної кількості ', показано в документі.

За даними INS, у всіх домогосподарствах м’ясо та м’ясні продукти мали незначну частку в кількості калорій, що містяться в раціоні, але трохи вище, ніж у попередньому році, з 12,2% у 2015 році до 12,3% у 2016.

`` Як у 2016 році, так і в попередньому році калорії з молока, молочних продуктів (сир і вершки) та яєць мають 11,4% від загальної кількості споживаних домогосподарств калорій (11% у 2015 році). Ці продукти мають найбільший внесок у домогосподарства фермерів (11,9%), а найменший - для домогосподарств без роботи (9,8%). За винятком домогосподарств фермерів, які самостійно працюють у несільськогосподарських та безробітних галузях, найбільшу частку займають кукурудзяна олія, соняшник, соя, які складають понад 11,4% у всіх інших аналізованих категоріях домогосподарств. З іншого боку, овочі та овочеві консерви, картопля, квасоля та інші бобові культури разом становлять лише 7,7% від загальної калорійності всіх домогосподарств ', - наводить цитоване джерело.

В інституті також кажуть, що як у 2016 році, так і в попередньому році в міському середовищі калорійність вища для м’яса та м’ясних заготовок, риби, продуктів з
риба та рибні консерви, сир та вершки, жири, фрукти, овочі та овочеві консерви, цукор, варення, шоколад та інші цукристі продукти, а у сільській місцевості частка калорій із зернових та злакових продуктів, молока, квасолі та інші зернобобові культури. (Джерело: Agerpres)