ЗЕРНОВИНИ c; nd слід ввести; У меню дитини

Коли ми починаємо диверсифікацію, важливо знати одне: кожна дитина індивідуальна, тому консультація педіатра або сімейного лікаря є абсолютно необхідною.

У Молдові існує посібник для педіатрів з ДИВЕРСИФІКАЦІЇ. Рекомендації надані Всесвітньою організацією охорони здоров’я та поважаються, просуваються та впроваджуються Європейським товариством педіатрії та Республікою Молдова.

Про те, як я урізноманітнив дієту Крістіана, я розповів вам у попередній статті. Текст дивіться за цим посиланням:

Я менше розповідав вам про ЗЕРНОВІ, тому я зроблю це в цьому матеріалі.

ЧОМУ давати дитині крупу?

Зернові культури входять до складу ТОП продуктів, що пропонуються в різноманітності. Більше того, дітям, які додають трохи ваги, слід навіть почати урізноманітнити крупами. До речі, злаки дуже добре переносять живіт малюків, вони не ускладнюють травну систему, вони є ДЖЕРЕЛО ЕНЕРГІЇ винятковий і значно допомагає у зростанні та розвитку всього організму.

Як я представив крупи в меню Крістіана?

Оскільки ми з Крісті не мали проблем із вагою, крім того, це було трохи більше ідеальної ваги для віку 6 місяців, ми пропонували крупи після поступового додавання овочів до меню.

Як я це зробив, дивіться у посиланні, яке я вам дав вище.

Першою зерновою кашею, яку я запропонував дитині, була рис. Ви можете приготувати його вдома або знайти на ринку в асортименті продуктів, створених спеціально для дітей. Я вирішив купити в аптеці, я довіряю, особливо дитячі каші, збагачені ЗАЛОГОМ, містять ряд вітамінів (А, Е, комплекс вітамінів групи В) та мінерали, необхідні для хорошого розвитку дитини. Чому я це роблю? Цілими командами компанії з сотнями співробітників та експертами постійно досліджують, що найкраще для дитини, чому б не скористатися їх досвідом.?

У торгівлі ви знайдете крупи з додаванням молока та без додавання молока. Спочатку для першого етапу диверсифікації я обрав крупи БЕЗ ДОДАНОГО МОЛОКА.

Чому рис, а чому немає молока?

рис Містить глютен. Це злак, який дуже добре переноситься організмом. Клейковина - це не що інше, як рослинний білок, що міститься в певних видах круп. Якщо дитячий організм не має здатності перетравлювати глютен, виникають такі проблеми, як здуття живота, сильний біль у животі, діарея. З часом, якщо пропозиція безглютенових каш триватиме, хоча у дитини є непереносимість цього, малюк не набирає вагу, відчуває слабкість і загальний стан здоров’я погіршується.

Який вид злаків не містить глютену?

Безглютеновими злаками є:

• рис
• Кукурудза (наша полента)
• Гречка
• пшоно
• лобода

Які кроки нам слід зробити з дитиною для впровадження каш у диверсифікацію?

Зернові культури вводяться в меню за класичною схемою: 1-й день - одна чайна ложка, 2-й день, з одного і того ж продукту - 2-3 чайні ложки, 3-й день - 4-5 чайних ложок. Поступово ви отримуєте йому 50-100 грамів.

Запропонуйте на сніданок крупу, щоб ви могли бачити, як ваша дитина реагує на продукт протягом дня. Наприклад, після того, як ви запропонували овочі і переконалися, що це все ще добре, замість овочів запропонуйте - крупи. Якщо ви бачите, що малюк не ситий, наповніть грудним молоком.

Злакові культури замінять прийом їжі молоком, а це означає, що дитина повинна мати змогу з’їсти близько 150 мл (ЛІЖКОЮ) під час їжі. Поки ви не досягнете 150 мл, заливайте молоком після «їжі» злаків.

Після рису, що далі?

Є кілька продуктів, які допоможуть вам на першому етапі диверсифікації: Зернові культури Нестле Гречка без гіпоалергенного молока, Нестле Кукурудза без гіпоалергенного молока, Нестле Рис без гіпоалергенного молока.

Пізніше можна спробувати комбіновані злаки. Близько 8-9 місяців. З комбінованих я запропонував Крістіану Нестле безмолочна гречана каша з додаванням слив або інших фруктів.

. Коли ви починаєте диверсифікацію, між різними видами злаків, які ви пропонуєте (наприклад, кукурудза, гречка, рис), має пройти приблизно тиждень. НЕ пропонуйте 2-3 види круп протягом 2-3 днів. Не експериментуйте над дитиною! Його організм повинен звикнути до кожної їжі. Як і з овочами, м’ясом, фруктами (просто поступово вводьте їх), так роблять і види круп.

Що ми робимо зі злаками, які містять глютен? Коли ми їх представляємо?

Рекомендовано - через 8 місяців.

Хто вони?

пшениця - містить фосфор, магній, залізо, цинк, мідь, селен, калій, вітаміни групи В, Е та К. Він має сильну антиоксидантну користь. Його велика проблема полягає в тому, що він також містить глютен, який може викликати алергію.

ячмінь він багатий антиоксидантами, вітамінами та клітковиною. Можна зробити домашній хліб з ячменю.

Жита його можна змішувати з пшеничним або ячмінним борошном. Він очищає кров.

Пшеничні висівки це лушпиння зерна пшениці і містить багато поживних речовин. Переважно давати дитині борошно, що містить висівки, через те, що вони мають високий рівень вітамінів і мінералів.

З того, що я спробував, на цьому етапі були злаки Нестле безмолочного вівса або вже безмолочного багатозернового трохи пізніше.

Уважно спостерігайте за реакцією дитини! Якщо у вас діарея, болі в животі, сильне здуття живота, загальна апатія - негайно видаліть ці продукти з меню і зателефонуйте дитячому гастроентерологу для обстеження.!

Як я вибрав крупи для Крістіана?

У мене вдома завжди було 2-3 банки крупи. Всі різні. Я пішов в аптеку і вибрав: каші для сніданку, вечірні каші і третя - різні комбінації круп із фруктами, наприклад.

Я уважно стежив за коробочкою, інгредієнти мають велике значення, тоді вік дитини вказаний на коробці. Я взяв до уваги це твердження, оскільки виробники керуються правилами Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Водночас, оскільки нестача заліза може бути проблемою в пізньому дитинстві, особливо у немовлят на грудному вигодовуванні (як це робить Крістіан), я вибрав фортифікаційні пластівці з ЗАЛІЗО. Цей елемент надзвичайно важливий. Через півроку немовлята ростуть і розвиваються набагато швидше, а нестача заліза в організмі призводить до затримки розвитку, тривалих когнітивних порушень. Залізо в грудному молоці засвоюється ефективно, але цього може бути недостатньо.

До речі, дослідження показало різницю між немовлятами, які годували здоровими кашами для немовлят, і тими, хто годував лише грудним молоком. Серед немовлят, яких щодня годували злаками, 2,5% з них мали дефіцит заліза, порівняно з 14% - у дітей, які годувались твердими речовинами, крім злакових.

АЛЕ! Є й інші джерела заліза, які, можливо, багатші за злаки. Яловичина, птиця та риба містять елементи, що забезпечують хороший гемоглобін. Вони засвоюються ефективніше. Але не забувайте, що м’ясо вводиться в раціон немовлят пізніше каш!

Коли ми представляємо молочні каші?

Я вирішив зробити це трохи пізніше ніж через 6-7 місяців. Я представив цю комбінацію, коли не міг годувати його грудьми, бо був зайнятий і не міг бути вдома з Крістіаном. Я думаю, що у віці 9-10 місяців ми вже купували каші на вбудованому молоці. Моїй дитині дуже сподобалася крупа Нестле Вівсянка на молоці та яблуках або груші або Нестле Гречка з молоком та курагою або Рис Nestle з молоком, морквою та абрикосами.

Правило було приблизно таке: Те, що мені вдалося зварити вдома, особливо з простої каші, я готував. Ми купуємо ті, що включають кілька продуктів (наприклад, рис + морква + абрикос, багатозерновий з 5 видами круп, гречка + сливи тощо). Мені було легше.

У той же час, багато читаючи та дізнаючись про їжу, яку я пропоную своїй дитині, я знайшов форуми, де матері навіть додають грудне молоко в каші.

. Якщо ви обираєте грудне молоко в каші, обов’язково, купуйте ТІЛЬКИ крупи без молока.

Наприклад, придбайте комерційну кашу з кукурудзи, рису, вівса або гречки, в яку після того, як вона буде готова за звичайним рецептом, додайте кілька чайних ложок грудного молока або з раніше замороженого, або з свіжовичавленого з грудей. Мене ситуація трохи потішила, але я подумав: чому б і ні? Оскільки грудне молоко є ідеальною їжею для немовлят, і особливо, якщо його достатньо, я не бачу проблеми, яку пропонують. Я мало практикувався, але мені це було досить цікаво, і ви можете спробувати.

Без додавання цукру в кашу!

Що мені дуже подобається в крупах, які я купую в аптеках, це те, що я готую їх дуже, дуже швидко. Їх підготовка легка, а текстура така тонка. Крім того, ці злаки також містять корисні бактерії, такі як пробіотики Bifidus, які полегшують травлення.

Не менш важливим є поєднання заліза + вітамін С. у товарних злаках, які полегшують засвоєння заліза.

Дитячі каші часто роблять із борошна грубого помелу, до якого додають кількість вітамінів та мінералів або фруктові добавки для збільшення вмісту поживних речовин. У таких продуктах немає доданого цукру - лише невелика кількість, яка природно зустрічається у вівсі. Завжди дивіться на коробці, щоб зазначити: Без додавання цукру!

Ще однією поширеною помилкою батьків є додавання цукру або солі в домашню кашу. Принаймні ДО 1 РОКУ НЕ ВЛАДАЙТЕ СОЛЬ У ХАРЧУВАННЯ. Діти не можуть пізнати смак солі, поки їх батьки не запропонують її. Нирки не можуть переробляти велику кількість солі, тому ви можете пошкодити їх ниркову систему. До 1 року дитина потребує менше 1 г солі на день - кількість, яка вже міститься в грудному молоці або сухих молочних сумішах. Додаючи сіль до їжі, ви спричиняєте надлишок солі в організмі вашої дитини.

Те саме з цукром. Свіжі фрукти та овочі містять достатню кількість цукру для його розвитку до 1 року. Не кидайте виклик своєму синові/дочці наодинці Залежність від Солодкого!

Чому слід пам’ятати, готуючи кашу в домашніх умовах?

Якщо ви готуєте домашню кашу, переконайтеся, що ваша дитина їсть залізні продукти з інших продуктів. Або додайте шматочки фруктів, такі як яблука, груші, гарбузи, сливи тощо. Додаючи фрукти, ви додаєте смак і смак крупі. Або, часто готуючи дитині поленту, я готував на пару брокколі, кабачки чи інші овочі. Потім я розтерла їх обох виделкою, і вийшла смачна і корисна каша.

До 1 року пропонуйте овес, ячмінь, амарант, просо, пшеницю, жито, лободу. Якщо ви використовуєте цільні зерна, замочіть зерна заздалегідь, а потім промийте їх свіжою водою.

Цільнозернові зерна містять цільнозернові насіння і містять кілька білків, клітковин, вітамінів та мінералів. Цільнозернові - кращий варіант, оскільки вони забезпечують краще харчування, і дитина звикне до складних смаків. Однак є і недолік цільних зерен: вони більші у фітатах - речовинах, що утворюються при поєднанні фітинової кислоти (із злаків) з різними мінералами, що перешкоджає її всмоктуванню в кишечнику.

Як Я займався Кіноа?

Раніше я додавав лободу в супи замість рису або макаронних виробів. Або я зробив кашу з лободи, до якої додав моркву та зелень або помідори з морквою та зеленню. Або лобода з гарбузом або будь-яка інша комбінація.

Коли я представив вечірню кашу?

До того моменту, коли ваша дитина вже пройшов стадію диверсифікації і їсть кілька разів на день, за вечерею, приблизно за годину до сну, запропонуйте йому порцію крупи. У чому мені допомогла ця їжа? Увечері він зумів залишатися досить ситим, тому я годувала його грудьми лише вранці, близько 4.00 - 5.00 ранку. Я зміг відпочити краще. Якщо у вечірній їжі були овочі, я помітив, що вона швидше прокинулася і хотіла грудей близько 1.00 - 2.00.

Увечері я міг запропонувати йому будь-яку крупу, яку мав вдома: фруктові крупи або трохи каші, яку я не пропонував йому того дня. Наприклад: якщо вранці я пропонував йому овес, то ввечері - гречку або навпаки. Або я часто практикував купувати асортименти круп, спеціально створених на вечерю. Жанр: Зернові культури Nestle Good Night з квітами липи, щоб добре спати.

Ось декілька основних симптомів, які вказують на наявність непереносимості/алергії на крупи:

1. Біль у животі
2. Часте здуття живота
3. Діарея/зелений стілець
4. Запор
5. Неприємний загальний стан: дитина схвильована, гарчить, плаче, ніби без причини
6. З часом втрата ваги або відсутність збільшення ваги у дитини.

Непереносимість глютену або ХВОРОБА ЦЕЛІЯ це той небажаний стан, який може виникнути в результаті споживання глютеносодержащих злаків. В іншому випадку крупи лише корисні для здоров’я зростаючої дитини. Зернові культури містять вуглеводи, що означає ЕНЕРГЕТИКА в потрібній кількості і ІМУНІТЕТ, за рахунок поживних речовин у складі.

У той же час завдяки вітамінам В1, В3, В6, що містяться в злаках НЕСТЛЕ, немовлята здатні ефективно використовувати чудову енергію злаків.

Я вирішив розповісти вам багато про те, що знаю, особливо про те, що моєму Крістіану майже 3 роки. Це означає, що ми успішно пройшли 1000 днів розвитку та гармонійного росту дитини, що особливо важливо, коли мова йде про харчування. Дитина здорова, коли мати піклується про своє харчування та майбутню дитину з моменту зачаття. Він зі мною в цій освітній кампанії НЕСТЛЕ - "Почніть здоровим, зростайте здоровим".

ВООЗ рекомендує виключне грудне вигодовування до 6 місяців і початок диверсифікації після цього віку, паралельно з грудним вигодовуванням. НЕСТЛЕ підтримує цю рекомендацію!

---