Жадання успіху
Коли він затьмарював Пепа Гвардіолу в першому сезоні каталонців у "Баварії", журналіст Марті Перарнау став свідком бурхливої дискусії між каталонським тренером і колишнім спортивним директором німецького клубу Маттіасом Саммером. Все це сталося після товариської перемоги баварців з рахунком 9: 1, як правило, можливості розслабитися, якщо ви опинилися на правій стороні облоги.
Не для Гвардіоли. Це тому, що Пеп із жахом спостерігав за повним столом випічки у роздягальні своїх гравців. "Не може бути так", - була негайна реакція каталонця, і вже з наступного дня до дверей увійшла жінка, і найбільші клуби билися як найкращий гравець. Її звуть Мона Неммер, і її робота полягає у забезпеченні паливом, яке перетворює футболістів на справжніх спортсменів.
Ви граєте, як їсте
Неммер не надто цікавився спортом під час навчання в університеті з питань харчування. Як він нещодавно сказав New York Times, “я вивчав багато теорії, але мені бракувало практичної частини. Тож я влаштувався кухарем ».
Обов’язкове читання - тут @rorysmith profile Мона Неммер, керівник відділу харчування Ліверпуля - https://t.co/wfSzRuUOoK
Той факт, що вона перейшла звідти безпосередньо на посаду консультанта з питань харчування молодіжних збірних Німеччини, є свідченням таланту та інноваційного мислення Мона. Не минуло багато часу, поки її ім’я дійшло до вух Гвардіоли, яка побачила в Неммері ідеальну частинку в запаморочливій загадці деталей, які він будує в кожному клубі, де він тренується.
У Баварії 32-річна дівчина знайшла всі необхідні умови, щоб застосувати свої знання на практиці. Тренер команди має власну кухню, щоб гравці могли прогодуватися у вирішальний час після матчу, а також шеф-кухар світового класу в Альфонс Шубек.
Це не означає, що йому було легко виконувати свою роботу. Зрештою, іноді важко переконати маленьку дитину правильно харчуватися, не кажучи вже про розпещеного дорослого з багаторічним успіхом, грошима та трофеями. Наприклад, в іншому епізоді книги Перернау описується розчарування Гвардіоли після повідомлення Неммера про те, що лише чотири з 14 гравців, використаних у матчі ліги Баварії, залишились їсти в клубному комплексі.
Сильно підтриманий Пепом, молода дієтолог схитрувала багато труднощів і переконала гравців "Баварії" слухати її. Однак ні Баварія, ні Гвардіона не надто скористалися досвідом Неммера.
Мама з Ліверпуля
З від’їздом Гвардіоли з Баварії настав час, щоб Неммер шукав новий виклик. Після трьох років роботи в одній з найбільш "придатних" команд в Європі, хто інший, як не Юрген Клопп, міг бути зацікавлений у харчуванні?
У тому, що, можливо, було найважливішим трансфером, про який ви коли-небудь чули, минулого літа Неммер перейшов до "Ліверпуля", і його підходи до "Енфілда" свідчать про те, як швидко він навчився з примх гравців "Енфілда". Баварія.
За допомогою Клоппа Неммер проник у життя групи майже не помічаючи цього. Без особливих гаман, німецьке меню було введено в клубну їдальню і привертало увагу футболістів зовнішністю та різноманітністю. Клопп розповідає, як їх очі світяться, коли вони смакують останній "винахід" Неммера. Це змусило гравців "Ліверпуля" прийти до неї з цікавими запитаннями. Більше того, її особистість зробила її одним з найулюбленіших персонажів клубу. "Вона майже як мама", - говорить Адам Лаллана.
Адам Лаллана, голова Ліверпуля з питань харчування Мона Неммер: "Усі мої товариші по команді люблять її до кінця. Вона майже нас матері".
Одержимість Мона практикою простежується у всьому, що вона робить, і каже: «Я не класичний дієтолог. Моє завдання - порівняти науку з практикою. Я завжди намагаюся з’ясувати зв’язок між теорією та практикою ». Це і робить все різне у світі, адже майже всі роботи Неммера засновані на холодній науці та максимально точні, пристосовані до потреб, фізичної побудови та навіть положення гри. кожному індивіду. Якщо вам вдалося зробити такий технічний предмет цікавим для футболістів, це означає, що ви вмієте, а не жарт.
Хендерсон про Мона Неммера: "Вона була на світовому рівні. Я ніколи не бачив нічого подібного, оскільки займався футболом". #LFC
Гегенпресинг з повним шлунком
У новорічну ніч Ліверпуль та Ман Сіті зустрілися у вирішальному матчі за таблицею Прем'єр-ліги. Це була перемога 1: 0 для Клоппа та його команди, яка тепер слідувала за лідером Челсі (шість очок на виїзді) і відправила Сіті на п'ять, десять очок вперед.
#PL - Таблиця:
1 Челсі - 49
2 Ліверпуль - 43
3 Арсенал - 40
4 шпори - 39
5 Мен-Сіті - 39
6 МЮ - 36
7 Евертон - 27
8 Вест Бром - 26 pic.twitter.com/0f47DuAIw7
Всього через три дні (понеділок) "Ліверпуль" зіграв на виїзді до "Сандерленда" - третя гра за шість днів.
Хоча пивний сезон роздягальні вже давно минув, і навіть тренери старих шкіл, такі як Сем Аллардайс, більше не заохочують своїх гравців смажити на вечерю свинячі сосиски, все ще існує багато підозр щодо застосування науки до футбол у Великобританії. Це стосується і харчування - просто подивіться на скептицизм, з яким ставилися до спроб норвежця Ронні Дейли виключити фаст-фуд з раціону кельтських гравців у період з 2014 по 2016 рік.
Але очевидно покращені результати "Ліверпуля" цього сезону свідчать про різницю в увазі до деталей. Якщо Ліверпуль знову досягне успіху в тому самому божевільному гепресингу із Сандерлендом, це відбудеться в основному завдяки зусиллям Мона Неммера, яка завжди наповнює резервуари тих, хто в червоному.