Жадібний, як крокодил - Sciences et Avenir
Опубліковано 02.12.2008 о 12:13, оновлено 02.12.2008 о 12:13
Крокодили та алігатори - дуже великі їдці! За один прийом їжі вони здатні проковтнути 25% своєї ваги. Для перетравлення їм потрібно направити частину крові, багатої на СО2, з легенів у шлунок.
Якби 80-кілограмовий чоловік міг з’їсти стільки, скільки крокодил, він за один бенкет міг проковтнути близько 18 кг м’яса! Але, крім Пантагрюеля, ця здатність залишається прерогативою цієї рептилії. У молодості алігатори воліють харчуватися рибою та молюсками, але в зрілому віці вони, як правило, їдять м’ясо ссавців або черепах. Якщо їх здобич не надто велика, вони із задоволенням згризнуть лише один укус.
Після цієї трапези крокодили зазвичай шукають маленьке місце на сонці, щоб спокійно відпочити. Але насправді спокій - це швидше невелика буря, що бушує всередині їхніх тіл. Щоб впоратися з такою кількістю їжі одночасно, крокодилам потрібно максимум травного соку, який вони вироблятимуть завдяки "брудній" крові, завантаженій відходами та вуглекислим газом, що піднімається по венах у напрямку до спини.
Зазвичай ця кров надходить у праве серце, а потім витісняється до легенів, де газообмін дозволяє очистити її та знову збагатити киснем. Коли алігатор перебуває у фазі травлення, частина цієї крові направляється в шлунок, де вуглекислий газ перетворюється на шлункову кислоту, цей додатковий внесок дозволяє йому виділяти в 10 разів більше травних соків, ніж більшість ссавців. Без цього внеску їжа, що міститься в шлунковому мішечку, була б приречена на гниття, адже засвоєння такої кількості їжі може тривати від 10 до 20 днів.
Це відхилення кровотоку має також інші переваги: під час полювання крокодил максимально розширює свої м’язові можливості і часто еволюціонує в анаеробному середовищі (під водою), що генерує значне вироблення молочної кислоти (відповідальної за жорсткість м’язів). отрута у високих дозах. Ця кислота також усувається завдяки цьому кровообігу, присвяченому травленню.