Желе желе; легка журавлина відкрийте для себе рецепти кухні Actuelle
Я зберігаю свої рецепти та раджу їх у своїй книзі рецептів
Інгредієнти
1 кг Цукровий пісок
0,5 Лимон
Створіть свій список покупок і поділіться ним із оточуючими & nbsp!
інгредієнти були додані до вашого списку покупок.
Знайдіть їх у своєму меню.
Створіть свій обліковий запис для доступу до вашого Список покупок& nbsp!
- Заповніть інгредієнти перед тим, як вирушати за покупками
- Поділіться та перегляньте його будь-коли
Етапи підготовки
- Промийте брусницю. Помістіть їх у ванночку з варенням з 5 мл води. Попустіть їх на повільному вогні протягом 5 - 6 хвилин, постійно помішуючи.
- Пропустіть їх через овочевий млин, дрібну сітку, а потім відразу процідіть через ситечко-марлю.
- Відміряйте отриманий сік. Налийте його в промитий і витертий таз. Додайте стільки ж ваги цукру і видавіть лимон. Доведіть до кипіння на повільному вогні, помішуючи, щоб цукор розплавився. Варіть 10-15 хвилин на сильному вогні. Перевірте варіння, ідеально, коли крапля желе, вилита на холодну плиту, відразу замерзне.
- Поділіть желе між банками. Дайте охолонути протягом ночі, а потім накрийте кришкою.
Поради та поради щодо желе з брусниці
Також можна змішати журавлину і смородину. Варити лише 5 хвилин і не додавати лимонний сік.