Желюючий агар-агар для дієтичних джемів та кремів! ціна 30гр
Агар-агар (Gracilaria sp.) - це повністю природний дієтичний желюючий засіб, рекомендований дієтологами, оскільки допомагає схуднути і зберегти фігуру. Це рослинна, природна альтернатива желатину. Рекомендований Дюкан. Він має цінний вміст харчових волокон і дуже мало калорій! 2 г агарового агару означає менше 4 калорій!
Дозування: 2 г (приблизно 1 чайна ложка тертого) агар-агару відповідає 6 аркушам желатину та гелям 500 мл рідини. Виробник Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, 56235 Рансбах-Баумбах, Німеччина.
Агаровий агар - це природний, органічний желюючий засіб рослинного походження (веганський), який не має смаку та запаху. Він має дуже високу гелеутворюючу здатність. Будучи овочевим, ваш кулінарний комфорт набагато вищий, ніж у випадку з класичним комерційним гелеутворювачем з тваринного колагену, поєднання якого з фруктами та вершками для торта здається не дуже апетитним.
Ви можете приготувати домашні джеми та джеми з агар-агаром замість желюючих агентів на ринку. В агарі не розвиваються бактерії, як у інших желюючих речовин, а це означає, що домашнє варення та джеми з часом стануть краще.! Агар-агар також ідеально підходить для приготування морозива, желе, кремів для тортів або тортів. Повністю натуральний желюючий засіб, ідеально підходить для аспіку, джемів, желатину для тортів, аспіку з овочами або стравами, які потрібно нарізати. Завдяки дуже високій гелеутворюючій здатності агаровий агар дозволяє обмежувати кількість цукру, який ми вкладаємо в солодощі.