Жінки підраховують калорії: коли там присутні чоловіки
Жінки їдять більше калорій свідомо в чоловічому суспільстві
Якщо жінки їдять їжу з чоловіками, вони частіше обирають меншу і менш калорійну порцію, ніж у компанії інших жінок. Це лише один із декількох цікавих фактів, виявлених дослідженням університету Макмастера в Канаді.
Мередіт Янг, докторант психологічного факультету, виявила, що критерії вибору людської їжі принципово різняться між статями. Для жінок надзвичайно важливо, їдять вони їжу в одностатевій або протистатевій компанії.
Спостереження за 469 студентами в їдальнях
Янг спостерігав за безліччю студентів у їхньому природному і звичному оточенні у трьох великих університетських їдальнях, де пропонувався величезний асортимент їжі та великий вибір можливих сусідів. Всього 469 студентів, які зібрались у 198 груп різного розміру, пройшли аналіз. Вона виявила, що жінки, які їли з чоловіками, вибирали продукти, які були значно нижчими за калоріями, ніж ті, хто вечеряв виключно з іншими жінками за столом.
Потім Мередіт Янг більш детально вивчила різні варіанти вибору в різних змішаних групах. Тут теж стало очевидним, що жінки регулярно їли менше і легше, чим більше було чоловіків у групі. З іншого боку, у групах, призначених лише для жінок, висококалорійні страви використовувались значно більше.
Ідеал краси, стрункості вже впливає на вибір їжі
Докторант, який не здивований результатами свого дослідження, бачить спільне харчування не менш важливою соціальною складовою, як і в багатьох інших видах діяльності: навіть ті, хто їсть із представниками протилежної статі, завжди подбають про те, щоб представити себе якомога привабливіше. Оскільки ідеал краси для жінок, який популяризується у ЗМІ та дієтичній галузі, давно демонструє лише надтонкі моделі, жінки, отже, вважають їх вплив на чоловіків більш корисним, якщо вони вибирають низькокалорійну їжу. І насправді, більшість чоловіків, мабуть, вважають жінок, що мають слабку свідомість, більш привабливими.
Однак дивним у дослідженні є те, що в їдальні вибір їжі робиться перед тим, як підійти до певного місця, і, отже, іноді робиться вибір району за столом. З цього факту експерт робить висновок, що курс вибору вечері, ймовірно, буде встановлений набагато раніше, ніж передбачалося раніше, а саме одночасно з вибором їжі.
До речі, не було ніяких відмінностей у відборі спостережуваних чоловіків. Незалежно від того, обідали вони між собою або в компанії жінок, їхні страви завжди мали приблизно однакові харчові цінності.