Жир для немовлят Не шкодить вашому здоров’ю, навпаки ... - Хороший Гоут
Щойно вийшло дослідження, яке має на меті змусити людей забути забобони "жир шкідливий для здоров'я", тим більше, якщо мова йде про немовлят.
"Жир, це життя !
Карадок не вірив, що говорить так добре, коли розпочав свою культову відповідь "Жир - це життя". 60% нашого мозку складається з жирів, жирів, ліпідів, жирних кислот ... Коли ми знаємо, що у віці одного року мозок дитини вже досяг двох третин свого дорослого розміру (тепер ви знаєте, чому у малюків велика голова, яка здається непропорційною їхньому тілу!). Спробуйте побачити, як вони обходять голову руками;-)
Ми краще розуміємо важливість надання їм ліпідів з самого початку диверсифікації їжі (отже, від 4 до 6 місяців). Не кажучи вже про те, що ці жири також беруть участь у правильному розвитку його серця та сітківки.
По суті, ці макроелементи повинні складати 40% енергії, яку споживають діти, щоб оптимально брати участь у доброму розвитку мозку, а це означає, що ми повинні давати своїм дітям більше продуктів, багатих на «корисні жири», ніж ми, дорослі та не менше (божевільно!).
Ми говоримо “незамінні жирні кислоти” (назвати Омега-3 і 6), це тому, що вони дуже важливі, і дуже важливо забезпечувати їх дієтою, оскільки організм не знає, як їх зробити !
Полийте масло на тарілку вашої малечі! Так, але не будь-який ...
Називайте їх так, як ви хочете, але пам’ятайте: щоб голова вашої дитини була добре зроблена, недостатньо прочитати йому Плеяду ... його також доведеться годувати «хорошими жирами».
Тому вам не потрібно бути бутирофобною (нездорово боятися масла ... так, якщо воно існує!) Натомість звертатися до рослинних олій! Множинні, багаті різними незамінними жирними кислотами, вони представляють справжній «рідкий скарб» для вашої дитини.
"Вона готує Монік?" Що вона змушує вас їсти? " Олія ". Як пощастило цій Оделіні ... Що б там не було ... Вона ще не знала єдиного і відомого, масляного "дитячого квінтезенсу"! Це спеціальна органічна олія для немовлят, суміш 6 додаткових олій, якщо бути точнішою: олеїнова соняшникова олія, ріпакова олія, соняшникова олія, олійна олія невинного золота, конопляна олія та олія дикої риби (дезодорована та очищена природним шляхом пар) для постачання ДГК, цієї Омега-3 мозку, нервової системи, яка також відіграє гарний вигляд і якої ніде більше не знайти !
Не всі жири створюються рівними. Тому необхідно бути особливо пильним щодо типу жиру, який буде вводитися в дитячі пюре. Зокрема, перевагу слід віддавати тим, хто від природи багатий на незамінні жирні кислоти за їх хороший розвиток (Омега 3, Омега 6 та ДГК).
N.B .: Можливо, ви цього не знали, але оливкова олія не містить Омега-3 або ДГК ... Тож не кляніться цим !
Лише 5% дітей отримують потрібну кількість жиру !
Побоюючись зайвої ваги, багато (занадто багато) батьків різко обмежують споживання ліпідів (вершкового масла та олій) для своїх дітей. Однак дослідники зараз спостерігають дві тенденції: з одного боку, домашня дієта немовлят недостатньо багата ліпідами, з іншого боку, діти, які мали б надто низьке споживання ліпідів до двох років. більший ризик зайвої ваги у зрілому віці! Висота! Це явище можна пояснити адаптацією організму, який, не маючи незамінних жирних кислот у ранньому дитинстві, не запрограмований отримувати в подальшому більш високі споживання, що порушить його метаболізм.
Зовсім недавнє дослідження, представлене на сайті "Здоров’я", залучило 1275 дітей у віці від 8 до 12 місяців (вік, у якому діти п'ють менше молока і починають споживати іншу тверду їжу). Результати (не бажаючи викликати занепокоєння, е) тривожні! Ледь 5% дітей, які харчуються у їдальні або виготовляють саморобку, отримують необхідну кількість ліпідів для покриття своїх потреб ...
Тож, хоча страви Good Goût забезпечують все, що потрібно дітям, ви можете легко додати в їх дитячі пюре шматочок олії.
Джерело: Етюд Ранні фактори, пов’язані з споживанням вуглеводів та жиру у 8 та 12 місяців: результати від EDEN матері - дитячої когорти, В. Л. Юань, С. Ніклаус, С. Ліорет, С. Ланге, А. Форхан, Б. Ходе, М. А. Чарльз та В. де Лозон -Guillain від імені групи когорт дослідження EDEN матері та дитини, Європейський журнал клінічного харчування (2016).