Жир та алкоголь Що може приймати печінка
Жир і алкоголь: що може прийняти печінка
19 грудня 2011 р., 9:43 ранку | бри, мм
Печінка працює в надурочні години на бенкетах. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Перетравлення різдвяного меню, розбиття червоного та глінтвейну та детоксикація організму - ось завдання печінки на Різдво. Тепер орган повинен напружено працювати. Якщо ви перестараєтеся з жиром та алкоголем, ви завдаєте печінці погану послугу. Ми розповідаємо вам, що може терпіти орган, і коли слід поводитися з ним обережно.
Детальніше про печінку
Жовч хлюпає у святкові дні
Печінка розщеплює в організмі токсини, такі як алкоголь, і утворює жовчні кислоти для перетравлення жиру. Недарма їй на святах доводиться робити більше, ніж зазвичай, коли люди їдять жирну гусячу ніжку і випивають з нею склянку вина. Занадто багато алкоголю та ситна їжа пошкоджує печінку: алкоголь не дає печінці розщеплювати жир і жир накопичується в печінці.
Печінка - наш найважчий і найбільший внутрішній орган. Наскільки алкоголь шкідливий для печінки
Вже 40 грамів алкоголю на день можуть призвести до серйозних пошкоджень печінки у чоловіків у довгостроковій перспективі, що відповідає літру пива або півлітра вина на день. Жінкам дозволяється випивати лише вдвічі менше, оскільки 20 грамів алкоголю на день можуть пошкодити їх печінку. Однак здорова печінка може одужати від одноразового алкогольного гріха. Якщо ви не хочете обійтися без вина на Різдво, краще утриматися протягом декількох днів після цього.
Жирна печінка загрожує
Однак, коли мова заходить про їжу, складно встановити правило великого пальця. Як правило, жінки та чоловіки повинні бути однаково обережними та звертати увагу на збалансоване харчування. "Здорова печінка може витримати різдвяне свято, але це стає проблематичним, коли ситна їжа стає звичкою і додається кілька кілограмів кожного Різдва", - попереджає лікар-терапевт д-р. Інгмар Медераке з Ганноверської медичної школи. Тому що, якщо у вас надмірна вага, існує ризик жиру в печінці. Ожиріння є найпоширенішим захворюванням печінки. Хитра річ у цьому: жирова печінка навряд чи викликає помітні скарги. Однак з часом можуть розвинутися інші пошкодження печінки, такі як запалення печінки або цироз печінки. Крім того, існує підвищений ризик діабету.
Краще трав'яний чай, ніж трав'яний коньяк
Якщо ви запиваєте жирну їжу трав’яним шнапсом, ви ставите подвійне навантаження на печінку. Оскільки травний шнапс не допомагає органу. Краще пити трав’яний чай. Наприклад, м’ятний чай полегшує організм, коли ви трохи надто бенкетували. Кава також може стимулювати травлення після святкової трапези, завдяки чому печінка звільняється від певної роботи.
Мільйони людей без підозр хворіють на печінку
Багато людей не знають про свої проблеми з печінкою через відсутність чітких симптомів. "Прогнози показали, що у 20 мільйонів людей у Німеччині підвищений рівень печінки", - каже Медераке. Тому він радить не бенкетувати занадто нестримно у святкові дні. Тоді важливо використовувати щадний цикл, тому рухайтеся трохи більше, їжте менше жирного. "Найголовніше - підтримувати свою нормальну вагу", - радить Медераке.
Стан печінки індивідуально
Здоров’я печінки зумовлене багатьма окремими факторами, такими як стан судин або генетичний розлад ліпідного обміну. "Чи різдвяна трапеза та алкоголь сильно навантажують печінку, залежить від попередньої шкоди - тому всі реагують по-різному", - говорить лікар-інтерніст Вольфганг Весіак з Професійної асоціації німецьких інтерністів у Вісбадені. Той, хто турбується про свою печінку після різдвяного надлишку через ожиріння або рясне вживання алкоголю, обов’язково повинен проконсультуватися з лікарем. "Тільки лікар-терапевт може використовувати обстеження печінки та УЗД, щоб визначити ваш стан та внести справжню ясність", - сказав Весіак.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.