Жирна їжа і великі порції призводять до запалення кишечника
Мммм, смачно - тепер нам подобаються наші перші ковбаски та м'ясо на грилі. Але наш кишечник повинен боротися із задоволенням. Як можуть допомогти куркума та босвелія!
Зміст статті Гриль навесні: жирна їжа та великі порції призводять до запалення кишечника
1. Кожен прийом їжі викликає запалення
2. Жири, зокрема, жорсткі
3. Куркума та ладан: Подвійний при запаленні
4. Тільки те, що має значення, може спрацювати
5. Гриль з відчуттям міри
Справа в тому, що кожен прийом їжі викликає запалення
Окрім жирів, вуглеводів і білків, під час їжі потрапляє також багато, переважно нешкідливих, бактерій. Активізується частина імунної системи, що знаходиться в кишечнику. Тіло реагує, вчиться, адаптується і готове до подальших атак ззовні. Все йде нормально. На жаль, те саме стосується і цього: доза робить отруту. Захисна реакція регулюється концентрацією цукру в крові. Якщо ми регулярно годуємо організм дуже великою їжею, рівень цукру в крові підвищується, і імунна реакція відповідно бурхлива. Це створює речовини-месенджери, які можуть спровокувати сильне запалення безпосередньо в кишечнику.
Жири, зокрема, жорсткі
Існують хороші і погані жири: важка їжа з високою часткою насичених жирних кислот (понад 30% жиру, наприклад, ковбаса, свинячий живіт, так звані факели для барбекю) активує безліч різних запальних речовин у крові відразу після їжі. Вони не тільки можуть спричинити запалення кишечника, але симптоми існуючих кишкових захворювань, таких як виразковий коліт або хвороба Крона, можуть бути також більш серйозними. Крім того, інші запальні захворювання, такі як ревматизм, можуть навіть розвиватися і загострюватися. У таких випадках лікарі часто призначають перевірені препарати, такі як кортизон, які, однак, мають значні побічні ефекти. Багато досліджень показують, що потужні рослинні речовини, такі як куркумін і босвелія, також дуже добре працюють проти запалення, але без відомих побічних ефектів.
Куркума та ладан: подвійний при запаленні
Корінь куркуми (Curcuma longa L.) протягом століть відігравав важливу роль у медичній традиції Індії. У цій країні дедалі більше людей усвідомлюють їх. Він має сильну протизапальну дію і може застосовуватися, наприклад, при артрозі та виразковому коліті. Індійський ладан (Bosweila) також ефективний: натуральна ладанна смола багата протизапальними босвелієвими кислотами. В даний час вони використовуються в численних дослідженнях для лікування гострого або хронічного запалення, такого як Б. обстежені захворювання суглобів, запальні захворювання кишечника та розсіяний склероз.
Спрацьовувати може лише те, що має значення
Порошок куркуми та босвелія дуже погано розчиняються у воді, тому значна частина знову виводиться невикористаною. Для того, щоб мати можливість використовувати потенціал обох екстрактів, для терапевтичних ефектів потрібно було б вживати дуже великі кількості. Отже, який найкращий спосіб споживати рослинні інгредієнти? Виробники частково вирішують проблему новими процесами: Замість продукту у формі порошку застосовується спеціальна технологія куркумін-Логес® плюс босвелія, наприклад: Куркумін та босвелія упаковуються у так звані “міцели” на прикладі природи. Вони розташовані навколо молекул і призначені для забезпечення кращого засвоєння в організмі. З куркуміном у 185 разів і з босвелієвими кислотами повинна бути досягнута 50-кратна біодоступність у порівнянні з натуральною куркумою та порошком босвелії.
Гриль з відчуттям міри
Звичайно, ви можете цим побалуватись, адже всі ми любимо шашлик з друзями та родиною. Знайдіть хороший компроміс, не з’їдаючи занадто багато або надто жирного. Крім того, це не завжди має бути м’ясо: риба та овочі також мають чудовий смак і легше засвоюються. Також вибирайте багато корисних і ситних гарнірів, таких як салати або картопля.