Жирна пастка Де ховається жир

Супермаркети, ресторани тощо подібні встановлюють незліченну кількість пасток для жирних споживачів. Щоб ви знали, на що слід звернути увагу, ми повідомляємо вам про 5 особливо поширених прихованих жирів у їжі.

При детальному розгляді те, що нібито здорове і з низьким вмістом жиру, виявляється жировою і калорійною бомбою, що не тільки негативно впливає на повноту тіла, але і на рівень холестерину. Салати, заморожені овочі та продукти з мереж швидкого харчування, які рекламуються як такі з низьким вмістом жиру, переробляються з тваринами та рослинними жирами для покращення смаку. Це шкідливо для вашого здоров’я. Ось чому найкраще готувати самостійно, запитувати про інгредієнти в ресторані або уважно вивчати етикетки готової продукції, щоб не потрапити в жирову пастку.

огляд

Жирна пастка №1: салати та заправки

Той, хто замовляє салат у ресторані, припускає, що вони роблять щось корисне для свого здоров’я та фігури. На жаль, це не завжди так. Слід уникати таких інгредієнтів для фігурної салатної тарілки:

Вершкові заправки, які в основному складаються зі збитих вершків, олії, крем-крему та великої кількості цукру
бекон
Кубики жирного сиру (наприклад, гірський сир або бри)
Запечені грінки

Салати з:

Оцтова олія або заправки з лимонного соку (наприклад, вінегрет, виготовлений з бальзамічного оцту та оливкової олії холодного віджиму)
Волоські горіхи, гарбузове насіння, насіння соняшнику (хороші жири, які не мають негативного, але позитивного впливу на рівень холестерину)
Смажений тофу
Шинка з низьким вмістом жиру

Жирна пастка №2: соуси та діпи

Соуси додають смаку та аромату їжі. Але особливо в ресторані він може приховати справжні жирові бомби. Вибирайте спагетті з нежирним базиліком і томатним соусом, а не спагетті карбонара або інші вершкові соуси. Тоді велика гора макаронних виробів з великою кількістю соусу містить багато калорій (близько 550 на тарілку). Часто вживані в їжу такі страви дають про себе знати на вазі.

Овочеві палички із зануренням - це однозначно має бути здоровим! Так, але тільки з правильною сумішшю для пікірування. На додаток до цукру та підсилювачів смаку, зокрема, заздалегідь придбані коктейлі також містять багато жиру. Тож краще подати руку на кухні самостійно. Але тоді без крему, але в більш легкій версії, наприклад:

Гуакамоле: виготовляється з авокадо, часнику, солі, перцю та лимонного соку
Йогуртове занурення: 1 напівжирний йогурт (1,5% жиру), 1 столова ложка сметани, зелень (кріп, цибуля, петрушка, коріандр), сік лайма, часник, сіль і перець
Хумус: пюре з нуту з кмином, коріандром, каррі, лимонним соком, сіллю і перцем

Жирна пастка №3: зручна їжа та фаст-фуд

Нездорова та швидка їжа - це нездорово, це всі знають. Але навіть страви, які рекламуються як здорові, часто містять багато жиру. Наприклад, деякі мережі швидкого харчування пропонують обгортання, наповнені овочами та м’ясом. У тісті для обгортань є масло, а соуси з гірчиці або йогурту готуються з олією та вершками. Наприклад, обгортання з хрусткою куркою з популярного ресторану з гамбургерами має трохи менше 500 ккал. Така скалка швидко оштукатурена і не буде довго тримати вас ситими.

Те саме і з готовою продукцією. Навіть заморожені овочі - насправді здорові - доступні, наприклад, у варіантах з вершковим маслом або вершковим соусом з великою кількістю жиру. Візьміть швидше «голі» овочі і приправте їх самостійно, наприклад, невеликою кількістю сметани та зелень.

Жирна пастка №4: сир та ковбаса

Блюдо з сиром після їжі, безумовно, корисніше, ніж великий шматок Сахерторти. Але не тоді, коли дерев’яна дошка згинається жирними сирами. Слід уникати наступного або просто трохи перекусити:

Брі
Баварія синя
Рокфор
Аппенцеллер
Гірський сир

Моцарелла
Сир
Вершковий сир (не подвійний рівень вершків!)
Едам
Сир Гауда

Жирна пастка №5: хлібобулочні вироби та кондитерські вироби

Що стосується шоколаду, пирогів, тортів, солодких хлібобулочних виробів тощо, більшість людей думають лише про високий вміст цукру. Вміст жиру в цих продуктах часто збігається з вмістом цукру. Шоколадні круасани - особливо негативні приклади серед солодких жирових пасток. Він навіть містить менше цукру, ніж жир.

Найкраще робити солодощі самостійно, використовувати менше олії та вершкового масла і підсолоджувати цукровими альтернативами, такими як березовий цукор, стевія або сироп агави.

ВЛАСНИК МЕДІА/РЕДАКТОР

RMA GESUNDHEIT GmbH

Юридичний адрес/адреса бізнесу: Ghegastraße 3/TOP 3.2, 1030 Відень

КОНТАКТ

Зверніться до редакції на gesundheit.at
Безпосередньо за адресою Redaktion (at) heil.at

Для запитів про співпрацю із ЗМІ
будь ласка, зв'яжіться з відділом продажів (на) heil.at

GESUND.AT у Facebook

Інформація про файли cookie на цьому веб-сайті

Ми використовуємо cookie-файли для забезпечення healthe.at для зручних функцій та функцій соціальних медіа, для аналізу трафіку, пропонування відповідного контенту та спільно з нашими рекламними партнерами показу реклами, пристосованої до поведінки в серфінгу. Тут ви можете прийняти або відхилити всі файли cookie, на які потрібна згода:

або дивіться більше інформації в нашій політиці щодо файлів cookie. Ви можете будь-коли відкликати свою згоду. Ви знайдете інформацію про варіанти вибору та контролю та про здійснення права на відмову чи заперечення в нашій інформації про захист даних.