Жирний сир з помідорами
Однією з улюблених закусок румунів, принаймні влітку, є чудове поєднання сиру та помідорів. Оскільки ми маємо у своєму розпорядженні найсмачніші асортименти сиру Телемеа, який чудово поєднується з помідорами, не дивно, що ми їмо ці два продукти у великій кількості. Але проблема в тому, що ця закуска - це не зовсім ваша дівчина, особливо якщо ви хочете тримати свою вагу під контролем.
Ось чому топлений томатний сир і як насолоджуватися цією комбінацією, не загрожуючи фігурі!
Жирний сир з помідорами
Помідори: користь та калорії
Помідори далеко не проблема, коли ми так говоримо топлений томатний сир. Насправді ви не можете з’їсти стільки помідорів, щоб це стало проблемою для вашої фігури, враховуючи, що вони мають лише 32 калорії на грам, а середній помідор - близько 20 калорій. Їх також рекомендують людям, які мають проблеми з цукром у крові, оскільки вони мають дуже низький глікемічний індекс, а це означає, що вони дають вам енергію на більш тривалий період, не викликаючи раптового підвищення рівня цукру в крові.
Немає такого органу, який би не виграв від споживання помідорів. Звичайно, переважно купувати органічні помідори і їсти їх як такі, щоб отримати користь від усіх чудових поживних речовин, які вони містять: вітаміни А, С, В6, В3, В1, Е і К, біотин, калій, клітковина, марганець, магній, залізо, цинк та лікопін.
Основними перевагами вживання томатів є:
- знижує ризик серцевих захворювань завдяки вмісту антиоксидантів, що захищає кровоносну систему та серце. Лікопен також сприяє зниженню "поганого" холестерину.
- запобігає раку, особливо завдяки наявності лікопіну (основними видами раку, що запобігають помідори, є груди та простата);
- це оздоровлює шкіру і захищає від впливу ультрафіолетових променів;
- сприяє зниженню артеріального тиску завдяки високому вмісту калію.
Сир: харчова інформація
На молочні продукти зазвичай неохоче дивляться у дієтах, оскільки, як відомо, вони містять багато жиру та натрію, що зовсім не допомагає, якщо ви хочете схуднути. Але є також молочні продукти, які дуже корисні для дієт (збите молоко, знежирений йогурт, кефір тощо), оскільки вони сприяють травленню та корисній флорі кишечника. Натомість сир рідко вказують у дієті або людям з високим рівнем холестерину або проблемами з печінкою. Оскільки румуни споживають більше сиру Telemea з помідорами, ви повинні знати, скільки калорій має порція 100 грамів сиру:
- коров'яче молоко: 285 калорій/100 г, 24 г жиру;
- овечий жир: 283 калорії/100 г, 21 г жиру;
- козяче молоко: 268 калорій/100 г, 21 г жиру;
- буйволине телемеа: 250 калорій/100 г, 20 г жиру.
Навіть якщо він містить кальцій, сир - це їжа, якої слід уникати під час дієти, або, принаймні, її слід вживати в дуже малих кількостях.
Чому б не їсти томатний сир
Немає проблем, якщо ви їсте помідори (які є кислою їжею) з сиром, навіть якщо останній багатий білком, оскільки він не так швидко бродить, як м’ясо, наприклад. Отже, немає ризику нашкодити травленню.
Проблема полягає в тому, що, окрім коров’ячого сиру, який дуже низький, майже всі сорти сиру дуже калорійні та жирні. Помідори в цьому рівнянні не представляють ніякої небезпеки, але проблема полягає в тому, що зазвичай ви не можете обмежитися однією скибочкою сиру, але споживаєте набагато більше, не усвідомлюючи цього. Якщо додати більше оливкової олії та хліба, ця комбінація виявиться справжньою калорійною бомбою, яка може засмутити вашу фігуру.
Дізнайтеся, скільки калорій має коров’ячий сир і як його використовувати в дієтичних препаратах!
Рішення полягає або в тому, щоб рідко їсти сир з помідорами, або споживати дуже малу кількість, щоб задовольнити свою тягу. Хорошим замінником сиру, менш калорійного і з низьким вмістом жиру, є тофу, тобто сир з сої, який, у свою чергу, поєднується з помідорами.
Тепер ви знаєте чому топлений томатний сир і ви зможете уникнути цієї спокусливої, але небезпечної комбінації.
Чи не краще їсти помідори у вигляді соку? Ось переваги цього чудового лікеру!