Життя без хліба - вступ до дієти з низьким вмістом вуглеводів - LCHF Німеччина
Той, хто цікавиться здоровим харчуванням, не прийде до Dr. Вольфганг Лутц закінчений. Він вивчав медицину у Відні та Інсбруку, а абіталізацію здобув у 1943 році у Віденському університеті. Після Другої світової війни працював лікарем-інтерністом у Зальцбурзі. У його книзі "Leben ohne Brot" (Життя без хліба) йдеться про наукові основи дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Життя без хліба
Що викликає безліч хронічних захворювань, які мучать цивілізоване людство, - атеросклероз, інфаркти, остеоартроз, шлунково-кишкові захворювання, ожиріння, діабет? Для доктора Лутцу було зрозуміло, що винна невідповідна дієта: ми не тільки їмо занадто багато, але й неправильно, особливо занадто багато цукру та крохмалю. Хто не знає книгу, може прочитати її тут: [PDF] Життя без хліба
Ми отримали цю пораду від нашого читача Пітера Сомбаті, велике спасибі за це.
Чи не хотіли б ви тримати в руці справжню книгу? Тоді, будь ласка, замовляйте тут. Ви також можете замовити будь-яку іншу назву книги у Expert Fachmedien. Підтримайте невеликого видавця, для якого здоров’я та харчування важливі.
З низьким вмістом вуглеводів - їжте природно
Низький вміст вуглеводів/LCHF/кето означає їжу максимально природно, без штучних добавок. Купуйте їжу відповідно до сезону та, якщо можливо, у регіональних постачальників. Однією з цілей цієї дієти є навчитися знову слухати тіло, що йому насправді потрібно, коли воно голодне, і перестати їсти, коли тіло сигналізує, що воно сите. Багато людей навіть не знають, коли вони ситі, згідно з девізом: те, що є на тарілці, їдять. Ми часто готові працювати в певний час. Якщо, наприклад, обід завжди їдять о 13:00, то в цей час автоматично виникає почуття голоду. Потім думка “Я повинен щось з’їсти” повинна бути задоволена.
З низьким вмістом вуглеводів/LCHF/кето легко підтримувати постійний рівень цукру в крові та інсуліну і тим самим уникати харчової тяги. При стабільно низькому рівні цукру в крові та інсуліну організм спалює жир для отримання енергії. Спочатку з їжі, а потім жиру з власних запасів жиру в організмі.
Чи потрібні нам взагалі вуглеводи (цукор і крохмаль) для життя? Ні! Бо інакше нас, людей, більше не існувало б. Як ми могли пережити голод?
Міф зберігається, що мозок не може жити, не кажучи вже про те, щоб думати без запасу вуглеводів. Це теж неправильно. Мозок потребує приблизно від 40 до 60 г глюкози на день, яку організм може виробляти самостійно, а мозок також добре забезпечений кетоновими тілами, які служать мозку як джерело енергії під час метаболізму жиру.
Отже, є життя без звичайного хліба!
Низький вміст вуглеводів, щоб легко пережити життя здоровим способом
Ви хочете змінити своє здоров'я? Відчувати себе здоровіше і модніше, не голодуючи? Тоді ви маєте рацію з нами! Почуватися повноцінною їжею, роблячи щось корисне для свого здоров’я, легко. Все, що вам потрібно - це правильні рецепти. І у нас вони для вас:
Низький вміст вуглеводів Кулінарний журнал
В Низький вміст вуглеводів Кулінарний журнал знайдіть 55 рецептів, щоб змінити ваше здоров’я. Крім того, Kochjournal пропонує вам короткий вступ до здорового харчування, опитувальник добробуту та вуглеводну таблицю.
Низький вміст вуглеводів Кулінарний журнал є повністю переглянутою версією Журнал кулінарії LCHF.
Ти те що ти їсиш
“Ви те, що їсте”, ви знаєте цю приказку. Здорова і збалансована дієта сприяє добробуту, здоров’ю та працездатності. Але що саме таке здорове харчування? Сучасна наука та дослідження показують, що це перш за все дієта без рафінованого цукру, «порожніх» вуглеводів, добавок та високоякісних продуктів.
Хліб з низьким вмістом вуглеводів Енн Аобадія
Для виживання людському організму не потрібні вуглеводи, але потрібні високоякісні жири та білки. Ви можете знайти цей підхід в Л.вл C.арб Hздоровий Ф.при харчуванні. Але ми не повністю обходимося без вуглеводів, врешті-решт, це також стосується насолоди та зовнішнього вигляду їжі. І цим точно не слід нехтувати. Швидше, мова йде про рецепти, які дозволяють нам бути ситими і задоволеними протягом декількох годин, які не зважають на наступний прийом їжі.