Життя дилеми дієти; здоров’я
Просто їжте розумніше ... Чи справді здорове харчування таке складне? - Мабуть, так. Виглядає абсурдним припускати залежність від чогось життєво важливого, як їжа, але насправді наші стосунки з їжею часто викликають звикання. Ціла галузь зараз живе завдяки нашому відчайдушному бажанню залишитися або стати стрункими.
Радники та виробники дієт зі зниженим харчуванням пропонують дієтичні концепції, які, мабуть, такі ж модні, як висота подолу спідниці та пояса. Що стосується жиру, застосовується таке: Те, що було повністю заборонено 20 років тому, прямо дозволено в сучасних дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Дієтологи, лікарі та несвідомі миряни завжди знаходять нові відповіді на питання про найкращу стратегію схуднення. Суперечливі дослідження та різні думки експертів надають усьому вигляду незрозумілої науки.
Вирішальним є лише баланс калорій
У цій плутанині легко втратити з виду, що зважування та вага дотримуються дуже простого правила. Ті, хто їдять менше калорій, ніж вживають, худнуть. Ті, хто вживає більше калорій, ніж споживає, набирають вагу. Точка. Якщо ви споживаєте ці калорії у вигляді капустяного супу, ананаса, стейка та салату або шварцвальдського торта, це має другорядне значення.
Тим не менше, ми залишаємо за експертами, щоб вони сказали нам, що і коли їсти. Очевидно, що психологічний фактор відіграє важливу роль у дієтах. Залишити половину булочки безрезультатно майже неможливо. На відміну від них, у надзвичайному стані екстремальної дієти ми здатні діяти чудову силу волі. Той, хто вже три дні обпалював язик ананасом або ложкою капустяного супу рано, опівдні та ввечері просто чіткіше відчуває, що робить щось, щоб зменшити свої кілограми.
Ефект йо-йо супротивника
Краш дієти та моно дієти, такі як капустяний суп чи ананасові дієти, можуть бути успішними в короткостроковій перспективі - фундаментальна зміна способу життя, яка зазвичай необхідна для збереження стрункості в довгостроковій перспективі, відверто саботується такими дієтами. Ті, хто дотримується їх, нічого не дізнаються про здорове харчування. Фунти зазвичай швидко повертаються на ребрах.
Це явище, відоме як ефект йо-йо, має не лише психологічні, а й біологічні причини. Дослідження показали, що організм протидіє стресу невдалої дієти за допомогою гормональних та нейронних стратегій, спрямованих на швидке відновлення втраченої ваги.
Нарешті подорослішав
Дієти, що стосуються причин ожиріння, є дещо більш перспективними. Такі дієтичні концепції, як дієта Бріжит, також підкреслюють важливість фізичних вправ та забезпечують навчальну роботу. Ті, хто дотримується дієти Брігіт, не лише готують калорійні, корисні страви, але й дізнаються про щільність енергії та уповільнюючий вплив вуглеводів на спалювання жиру. А також суперечлива дієта Аткінса або пов’язана з нею, але сприятлива для серця дієта на Південному пляжі, випускає своїх випускників у завершальну, так би мовити, життєву фазу у сенсі низьковуглеводної філософії змінених харчових звичок.
Існує безліч рецептів легких страв і здорового харчування. Особливо в Інтернеті кількість і різноманітність смачних пропозицій рецептів невичерпні.