ЖИТТЯ СТВОРЕНО З ВИБОРУ Важливість їжі у виробництві та лікуванні хвороб Пробудження
Їжа дуже важлива для здоров’я всього живого, їжа забезпечує тіло енергією, необхідною для виживання. Здорове харчування та активний спосіб життя можуть запобігти захворюванню. Як результат, малорухливий спосіб життя та нездорова дієта є причиною понад 70% захворювань, які сьогодні руйнують здоров’я, і лише 3-5% - через спадкові причини.
Їжа означає не лише вживання їжі, це також означає прийняття здорового та активного способу життя, який буде постійно підтримуватися протягом усього життя.
На жаль, більша частина світу страждає від недоїдання. Це означає не тільки те, що населення голодує, але й те, що люди зазвичай неправильно харчуються. Або їжте занадто багато м’яса, або занадто багато жиру, або занадто багато цукру, що шкідливо впливає на функціонування всього організму. З іншого боку, збалансоване харчування забезпечує кількість калорій, що відповідає віку та активності кожної людини. Дієта повинна складатися з білків (м’ясо, риба, яйця, молочні продукти, овочі), вуглеводів (цукор і борошно) та ліпідів (ненасичені олії, масло). Також для збалансованого обміну речовин рекомендується пити багато якісної води, 6-8 склянок на день.
Вирішальним фактором для здорового та безтурботного життя в цьому відношенні є усвідомлення відносин між продуктами харчування та здоров’ям, якістю життя.
Тому ті, хто усвідомив ці істини про їжу та здоров’я, хочуть споживати їжу якомога ближче до її природного стану.
Роль їжі в патології людини
Щоб краще окреслити висновки з цієї теми, ми звернулись до думки лікаря загальної практики з більш ніж 30-річним досвідом роботи в медицині (з них 27 років у загальній хірургії). Поділені думки суто особисті і є результатом повсякденної практики лікаря, який не хотів озвучувати своє ім’я з справжньої скромності.
"Важливою главою є зловживання будь-яким видом: алкоголем, нікотиновими жирами, вуглеводами, червоним м'ясом, сіллю, спеціями. Ці суб'єкти прибувають частіше та швидше на операційний стіл із такими ускладненнями, як перфоративна виразка дванадцятипалої кишки, важкий гострий панкреатит, гострий калькульозний холецистит. Не тільки зловживання може створити проблеми, але і незбалансоване харчування; наприклад, ті, хто споживає мало рослинної клітковини і багато смаженого або копченого м’яса, сидячий і з тривалим запором, схильніші до раку товстої кишки ».
Які наслідки ожиріння для здоров’я?
Ожиріння є найпоширенішим захворюванням обміну речовин і представляє реальну небезпеку через викликані ним захворювання, що впливає на якість життя та його значне зниження.
Найбільш серйозними захворюваннями, пов'язаними з ожирінням, є рак (колоректальний, жовчний міхур, простата, молочна залоза, матка, яєчники), який зустрічається приблизно у 50% людей з ожирінням.
"Надмірна вага - це особлива категорія в нашій спеціальності", - дуже впевнений лікар. "У нас є серйозні побоювання, коли їх потрібно оперувати. Ризики набагато вищі, ніж ризики нормальної ваги, як з точки зору анестезії, так і стосовно самого втручання; технічні труднощі пропорційні надлишковій вазі, а у випадку патологічного ожиріння (+ 50 кг порівняно з ідеальною вагою) вони часто нездоланні. На щастя, лапароскопічні процедури, які з’являються в нашій країні понад 20 років, полегшили ці труднощі ".
Слід зазначити, що післяопераційна еволюція важча у людей з ожирінням, найпоширенішим ускладненням є нагноєння на рівні розрізу.
Цукровий діабет тісно пов'язаний з ожирінням, сьогодні все частіше говорять на цю тему, вважаючись однією з п'яти основних причин смерті.
«Діабетики також є особливими пацієнтами; їх симптоми більш згаслі, більш неспецифічні, що призводить до затримки з уточненням діагнозу, тоді після втручання загоєння відбувається повільніше, з високим ризиком нагноєння, з обраними мікробами, дуже вірулентними ", - підсумував відповідний фахівець.
У післяопераційний період відновлення, особливо при травній хірургії, дієта має велике значення. "Я був свідком серйозних ускладнень, які іноді призводили до втрати пацієнта, через недотримання харчових показань спеціаліста. Останніми роками, особливо в особливих випадках, таких як згадані вище, я звертався до дієтолога (дієтолога) за порадою своїм пацієнтам ", - продовжив лікар, що спеціалізується на загальній хірургії.
І останнє, але не менш важливе, ожиріння серйозно впливає на ЯКІСТЬ ЖИТТЯ. Надмірна вага впливає на додаток до здоров’я та самопочуття. У сучасному суспільстві, начебто орієнтованому, це може стати справжнім психологічним тягарем.
ПРОФІЛАКТИКА ожиріння - найкраще лікування і починається з внутрішньоутробного життя. Насправді молодим, майбутнім батькам слід запобігати ожирінню безпосередньо перед продовженням роду шляхом збалансованого, різноманітного харчування та активного способу життя. Інтеграція цих двох практик у спосіб життя є секретом контролю ваги тіла.
Вибирайте для меню здорову їжу, правильно поєднуйте їх і не забувайте чарівне слово «ТЕМПЕРАТУРА». Вибір, який ми робимо щодня, багато в чому визначає стан нашого здоров'я. Спробуйте навчитися, замінивши навички та звички, що руйнують здоров’я, здоровим способом життя.
ВИ РІШИЛИ ВИ!
Кармен Баркан,
Терапевт