Життя винахідника найвідомішої дієти у світі П’єра Дюкана
П’єр Дюкан - гуру дієти. Чи є на цій планеті люди, які не чули про нього? Він дуже відомий, надзвичайно багатий, але не дуже ...
П’єр Дюкан - гуру дієти. Чи є на цій планеті люди, які не чули про нього? Він дуже відомий, надзвичайно багатий, але не дуже ...
П’єр Дюкан є дієто-гуру. Чи є на цій планеті люди, які не чули про нього? Він дуже відомий, надзвичайно багатий, але не серед симпатій інших лікарів.
П'єр Дюкан прославився випуском книги "Я не знаю, як схуднути ", книга, в якій детально описується дієта Дюкана, дієта на основі тваринних білків, яка дає надзвичайні результати в дієтах.
Національний орден лікарів Франції (різновид нашого коледжу лікарів) подав дві офіційні скарги на винахідника дієти Дюкана, звинувативши його у недотриманні медичного кодексу, займаючись медициною як бізнес.
Книга П'єра Дюкана, опублікована в 2000 році, стала світовим бестселером після перекладу на 14 мов та продажу мільйонів примірників. Ця книга продовжує продаватися так само добре, що робить автора надзвичайно заможною людиною і дає можливість цілій галузі, яка продає дієтичні продукти Dukan, процвітати.
Колеги доктора П'єра Дюкана звинувачують його у недостатній обережності та обережності у своїх пропозиціях, покладаючись більше на особисте підвищення, ніж на медичну практику, порушуючи тим самим професійну етику.
Ті самі лікарі публічно висловили занепокоєння суперечливими пропозиціями доктора Дюкана. Він сказав, що на іспиті бакалаврату слід запровадити тест "проти ожиріння", а студенти, які не мають проблем із вагою, повинні отримати максимальний бал, який сприятиме досягненню остаточного середнього показника.
Таким чином, інші лікарі стверджують, що Дюкан не враховував "можливих наслідків" для молодих дівчат, які вже мають надмірну вагу або схильні до анорексії.
Після всіх суперечок, образ дієти Дюкана змили знаменитості, які сказали, що вона творить чудеса. Таким чином, герцогиня Кембриджська та її мати Керол Міддлтон вдалися до цього методу схуднення, щоб відповідати сукням, які вони одягали на королівське весілля. Дженніфер Лопес також оголосила, що схудла після пологів за допомогою дієти Дюкана.
Хто такий доктор П’єр Дюкан?
П’єр Дюкан народився в 1941 році в Алжирі, який на той час був французькою колонією.
Під час медичного факультету він обрав спеціалізацію з неврології, а потім тривалий час займався загальною медициною. Він був лікарем загальної практики, коли до нього прийшов пацієнт, якому сказали, що йому потрібно схуднути, і сказав: «Випишіть мені будь-яку дієту, яку не хочете їсти, окрім м’яса. Я не можу жити без м’яса ". Дюкан порадив йому їсти м’ясо з якомога меншою кількістю жиру і пити якомога більше води. За п’ять днів пацієнт схуд на 5 кілограмів, і Дюкан знайшов свій медичний виклик, але також і ключ до величезного стану. Але не так швидко.
Ще 20 років знадобилося для вдосконалення дієти, яку зараз вважають дотримуватися 2 мільйони французів. На веб-сайті Dukan близько 30 000 людей, які платять щомісячну передплату, а у французьких супермаркетах продається понад 50 продуктів, що мають фірмову марку "Dikan Diet". За оцінками, промисловість Дюкана виробляє понад 100 мільйонів євро на рік.
Дієта Дюкана
Дієта Дюкана включає режим схуднення, розділений на чотири етапи: фаза нападу, при якій дозволяється їсти лише тваринний білок, тривала фаза, в якій ви можете поєднувати тваринний білок з овочами, фаза консолідації, на якій крім вищезазначеного більше вводити фрукти на день і кілька інших продуктів і стабілізацію, при якій ви поступово повертаєтеся до звичного раціону, але з поправкою, що протягом усього життя ви повинні зберігати один день лише тваринного білка щотижня.
Однак кілька медичних організацій Франції скаржилися на те, що дієта Дюкана представляє небезпеку для суспільства. Крім того, дослідження 5000 дуканійців, як їх називали, показало, що 80% з них знову набирають вагу протягом максимум 3 років.
Експерти, які аналізували результати, висловили занепокоєння тим, що дієта може збільшити ризик діабету та серцево-судинних захворювань, вплинути на роботу печінки та нирок та фертильність.
П'єр Дюкан відкинув цю критику, заявивши, що його дієта цілком нормальна і що надмірна вага є серйозним ризиком для здоров'я: «Ми, лікарі, повинні зважити ризики та користь. Я думаю, що реальним ризиком є надмірна вага або ожиріння. Є люди, які помирають від ожиріння щодня, і я намагаюся боротися з цим ", - сказав П'єр Дюкан.
До тих пір книга П'єра Дюкана продана мільйонами примірників по всьому світу, і люди продовжують худнути, дотримуючись цієї дієти. Завжди будуть голоси, які розділять плюси і мінуси, так само, як будуть скептики та наїви.