Живлення та IRC
Хронічна хвороба нирок передбачає зміну способу життя пацієнтів і слід стежити за харчуванням. Дотримання дієтичних рекомендацій допомагає підтримувати оптимальну якість життя та уповільнює прогресування ХНН.
Хронічна хвороба нирок передбачає зміну способу життя пацієнтів. Необхідно стежити за харчуванням, важливою частиною повсякденного життя. Важливо дотримуватися порад лікарів та дієтологів, щоб підтримувати оптимальну якість життя та сповільнювати розвиток ХНН. Однак, навіть маючи обмеження, можна весело провести час.
Гігієнічно-дієтичні заходи
Споживання білка на день має бути помірним для пацієнта, це еквівалент 0,8 г м’яса на кілограм (тобто для пацієнта 70 кг близько 80 г). На цьому етапі пацієнт ще не повинен обмежувати споживання води, але також не повинен її змушувати, споживаючи 1,5 л рідини на день. Нарешті, обмеження солі та відмова від куріння назавжди є важливими факторами підтримки артеріального тиску на належному рівні. Настійно рекомендується регулярно підтримувати фізичні навантаження.
Зменшення білка
У хворих на цукровий діабет зменшення споживання білка сприятливо впливає на вуглеводний обмін та зменшує резистентність до інсуліну.
Обмежте сіль
Вживання солі менше 5 грамів на день у дорослих сприяє зниженню артеріального тиску та ризику серцево-судинних захворювань,
Однак слід зазначити, що обмеження буде менш жорстким для літньої людини та недоїдаючого пацієнта.
На практиці:
- не готуйте або дуже мало солі під час приготування страв
- не додавати сіль під час їжі
- уникати замінника солі (на основі калію)
- уникайте продуктів, багатих сіллю: холодне м’ясо, молюски, консерви та готові страви, випічка, аперитиви, бульйони, магазинні супи, промислові соуси, деякі газовані води
- вибирайте м’ясо, птицю, рибу, овочі з асортименту натуральних свіжих або заморожених продуктів
- готувати, використовуючи спеції, ароматичні речовини, приправи (часник-цибуля-цибуля-шалот) або ароматичні трави для додання смаку