Жорстке попередження фахівців! Що станеться, якщо ви їсте гарячий хліб
Остання година
15:20 - Румунія стала ганьбою Європи! Ми знущалися один з одного по всьому Європейському Союзу
15:15 - Міністр фінансів оголошує дефіцит бюджету понад 9%
15:05 - Румунія, серед країн з найвищим рівнем інфляції в ЄС у жовтні
14:55 - Хороші новини для румунів, які мають картку в банку! Які переваги вони матимуть відтепер
14:50 - Іран обумовлює повернення до ядерної угоди скасуванням санкцій, введених США
14:40 - ING Румунія, прибуток зменшився на 26% порівняно з аналогічним періодом минулого року
14:31 - Невідомі страждання актриси Драги Олтеану Матей. Вона зізналася, що воліла б померти: я засмучена
14:25 - Засмучена ситуація в Білому домі! Як Трамп хоче довести свою перемогу на виборах
Багато хто з нас любить теплий хліб, свіжий поза духовкою. З часом було сказано, що це не зовсім найздоровіший варіант і що він буде повітряною кулею. Це як можна правдивіше.
Фахівці б’ють на сполох. Вони попереджають нас, що це важче для засвоєння, ніж тост чи «старий» одноденний хліб.
Пояснення полягає в наступному: серцевина теплого хліба є більш липкою і тому важче перетворюється шлунковим соком.
Крім того, у «теплому» хлібі міститься більше крохмалю - елементу, що сприяє здуттю та бродінню в товстій кишці.
Що стосується теорії, згідно з якою тост має менше калорій, це не відповідає дійсності. Підсмажуючи, не втрачається калорійність хліба, а лише частина кількості води. Однак, обсмажуючи, крохмаль легше засвоюється.
Однак правда, що хліб з непросіяного борошна корисніший за хліб із білого борошна. Хліб з цільнозернового борошна, грем або чорного борошна містить високий відсоток поживних речовин (вітаміни В1, В2, фолієва кислота, калій, фосфор, кальцій, магній, клітковина) та запобігає здуття живота і запорам.
Якщо вам подобаються опубліковані матеріали, ми запрошуємо вас стежити за нами на нашій сторінці у Facebook