Журавлина або журавлина, необроблені калорії та факти мінерального харчування
> Харчова інформація: мінерали
Журавлина, велика північноамериканська брусниця, атока [1] (у Квебеку), що називається англійською назвою у промислових продуктах Європи, Журавлина , - чагарник, який росте на торфовищах у холодних регіонах. Його наявність характеризує сфагнові ґрунти, змочені водою.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття про журавлину з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Мінерали: Журавлина або журавлина, сира
| Енергетична цінність (кКал) | - |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 0,02 |
| Кальцій (мг) | 11 |
| Мідь (мг) | 0,061 |
| Залізо (мг) | 0,44 |
| Йод (мкг) | 0,15 |
| Магній (мг) | 6 |
| Марганець (мг) | 0,36 |
| Фосфор (мг) | 13.5 |
| Калій (мг) | 98,8 |
| Натрій (мг) | 8 |
| Цинк (мг) | 0,1 |
| Бета-каротин (мкг) | 36 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.