Журавлина або журавлина, сирі харчові цінності - Їжа та харчування
Макро-поживні речовини
журавлина або журавлина, сира містить на 100 г помірну частку вуглеводів і низьку частку білка. Макроелемент, який він містить, може допомогти забезпечити клітини енергією. На цій сторінці ви знайдете його харчові цінності.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 7,6 г. | 2,3% 2,6% |
| - з цукром | 4,04 г. | - - |
| Білок | - g | 0,7% 0,9% |
| Ліпіди | 0,13 г. | 0,1% 0,2% |
| Волокна | 5,13 г. | 17,1% 17,1% |
| Вода | 86,8 г. | - - |
| Загальні поліоли | - мг | - - |
| Попіл | 0,24 мг | - - |
Калорії (у ккал)
журавлина або журавлина, сира поставляється приблизно 100 г. 35 ккалорій, що відповідає низькому споживанню калорій.
Якщо бажаною метою є втрата ваги, дуже корисно знати ГІ їжі (див. Інші харчові цінності в кінці сторінки).
Ця діаграма відображає приблизне споживання калорій. Ця потреба в енергії може коливатися в залежності від фізичної активності та особливостей людини (сидячий, активний, атлетичний).
Ліпіди
Ліпідний склад повідомляє нам, що більшість його ліпідів є поліненасиченими жирними кислотами. Тоді буде розумно взяти до уваги співвідношення омега-3/омега-6, щоб не порушувати його.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 0,011 г. | 0,1% 0,1% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 0,018 г. | 0,1% 0,1% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 0,055 г. | 1,1% 100% |
| - Омега-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Омега-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега-6/омега-3дужуравлина або журавлина, сиране вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Завдяки цікавій кількості марганцю він може сприяти нормальному функціонуванню енергетичного обміну, зменшенню втоми, захисту клітин від вільних радикалів (антиоксидантний ефект), підтримці нормального стану кісток.
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,02 г. | 0,3% 0,3% |
| Кальцій | 11 мг | 1,2% 1,2% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 0,061 мг | 3,1% 4,1% |
| Залізо | 0,44 мг | 4,9% 2,8% |
| Йод | 0,15 мг | 0,1% 0,1% |
| Магній | 6 мг | 1,4% 1,7% |
| Марганець | 0,36 мг | 14,4% 14,4% |
| Фосфор | 13,5 мг | 1,8% 1,8% |
| Калій | 98,8 мг | 4,7% 5,8% |
| Селен | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Натрію | 8 мг | 0,3% 0,3% |
| Цинк | 0,1 мг | 0,8% 1,0% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Завдяки цікавій кількості вітаміну С він може сприяти нормальному функціонуванню нервової системи, захисту клітин від вільних радикалів, нормальним психічним функціям, нормальному функціонуванню імунної системи, спеціалізації клітин, нормальному формуванню колаген, необхідний для нормальної роботи судин, кісток, хрящів, шкіри, зубів і ясен, для регенерації вітаміну Е у його зниженому вигляді, для травного засвоєння заліза.
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 13,7 мг | 12,5% 12,5% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | 1,2 мг | 10,0% 10,0% |
| Вітамін К (Філохінон) | 5,1 мкг | 11,3% 11,3% |
Вітаміни групи В
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,012 мг | 0,9% 1,1% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,018 мг | 1,1% 1,2% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,3 мг | 2,1% 2,7% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | 0,3 мг | 6,0% 6,0% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,057 мг | 3,2% 3,8% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 1 мг | 0,3% 0,3% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Інші харчові цінності журавлини або журавлини, сирі
Індекс PRAL
журавлина або журавлина, сира містить a Індекс PRAL -1,5 мЕкв, отже, надає заспокійливу дію на кислотно-лужний баланс людського організму. Індекс PRAL підказує, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Точніше, це дозволяє знати його потенційне навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше в цій статті).