Журавлина Приховані переваги журавлини

У висушеному вигляді, в напоях, харчових добавках або в натуральному вигляді, можна сказати одне: Журавлина це вся лють! Станьте популярними в останні роки завдяки цим протиінфекційні властивості, він, тим не менше, має багато секретів. Який? Доктор БоннБуфф змушує вас виявити їх у цій статті!

Виявлення журавлини

Журавлина, також називається Журавлина, є маленькі пікантні фрукти двоюрідний брат чорниці та чорниці. Він росте на повзучому чагарнику, який природно росте на кислих і бідних грунтах. Він також росте в гірських районах і в лісах.

Англійське слово "Журавлина" походить від асоціації двох термінів: "ягода" (що означає ягода) і "журавель" (англ.: crane), або "ягода у формі журавлика". Ця назва походить від того, що на початку цвітіння квіти журавлини ростуть до землі, нагадуючи журавля.

Журавлина є дуже популярний через Атлантику, особливо серед наших двоюрідних братів Квебеку. Він вже використовувався понад 200 років тому Американські тубільці хто вважав їх даром з неба. Вони споживали їх зокрема, щоб компенсувати незручності через надмірне споживання м’яса. Вона надала їм значне споживання вітамінів, дозволено фарбувати одяг і навіть використовувався як припарка на рани.

Фотографії: FreeDigitalPhotos.net/James Barker

7 причин їсти журавлину

1. Важливе джерело поживних речовин

Журавлина є відмінне джерело вітамінів, і зокрема вітамін С (13,3 мг на 100 грам сирої журавлини).

Він також містить a значна кількість клітковини відомі своєю позитивною дією на транзит.

Відкрийте для себе поживний склад журавлини нижче:

2. Ліки від інфекцій сечовивідних шляхів

Зв'язок між Журавлина та профілактика інфекцій сечовивідних шляхів (ІМП) не є новим. Вже в 1900-х роках журавлина була призначена для полегшення та профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. Але хоча вважалося, що його сприятливий вплив на ІМП походить від його кислотності, зовсім недавно було виявлено, що це насправді властивості “ антипригарний ”журавлина хто є причиною .

Це пов’язано з тим, що фітохімікати журавлини відомі як проантоціанідини (PAC) запобігати приєднанню та розмноженню бактерій, що допомагає підтримувати здоровий стан сечовивідних шляхів. Згідно з дослідженням, опублікованим у The Journal of Urology, журавлинний сік дійсно може зменшити адгезію бактерій до 75% і більше (2). Хоча інші фрукти та ягоди, схожі на журавлину, також є важливим джерелом вітамінів, поживних речовин та антиоксидантів, лише журавлина містить цю унікальну форму ПАК .

3. Потужний антиоксидант

журавлина містить найбільший вміст фенолу, потужного антиоксиданту що пригнічує ріст і розповсюдження ракових клітин, роблячи його одним з 20 найкращих плодів антиканцерогенні властивості.

Дійсно, кілька досліджень навіть показали, що журавлина мала переконливі результати, особливо з точки зору рак молочної залози, товстої кишки, простати, легенів та стравоходу.

4. Зволожте наше тіло

Більшість журавлини - це зібраний біля води. Дійсно, поля з журавлиною є затоплені (вода дозволяє від’єднати фрукти від плану, не пошкоджуючи їх), тоді трактори, обладнані загонщиками, від’єднують журавлину від гілочок. Плоди, які плавають на поверхні (оскільки вони порожнисті), потім збираються за допомогою штанги.

Вже біля основи знаходиться журавлина дуже багата водою, цей спосіб збору врожаю робить журавлину складається з 88% води. Тож на це можна розраховувати зволожуйте своє тіло.

5. Плід з неймовірним “природним” походженням

Але цей метод представляє перш за все a незаперечний актив: потрапляючи під вплив великої кількості світла, журавлина збирає більшу кількість фітонутрієнтів - що дасть нам більше переваг, коли ми їх споживаємо!

6. Діє на здоров’я зубів та ясен

Дослідження повідомляють, що екстракти з журавлинного соку запобігають злипанню та росту бактерій на зубах - що дозволяє зокрема запобігати появі порожнин.

Клінічні дослідження також повідомили, що журавлина для полоскання рота зменшує присутність бактерій в слині, а отже, і в роті.

З’єднання дрібної червоної ягоди нарешті дозволить зменшити розпад тканин ясен і зменшити запалення, що робить його цікавим засобом проти пародонтоз, захворювання ясен, яке викликає запалення тканин, які оточують і підтримують зуби.

7. Має протизапальну дію

Доведено, що журавлина володіє важливі протизапальні переваги для серцево-судинної системи та багатьох відділів травного тракту (включаючи рот, ясна, шлунок та товсту кишку).

Протипоказання:

Увага: а передозування журавлини може викликати кишкові побічні ефекти (діарея, здуття живота, спазми тощо).

Завдяки своєму багатству щавлевою кислотою журавлина є не рекомендується людям, схильним до сечових каменів.

Фотографії: FreeDigitalPhotos.net/Mister GC

Порада лікаря BonneBouffe.com

Журавлину можна їсти під багато фігур: сире, сушене, у напоях, у варенні або желе (як це роблять канадці на Різдво). Ви навіть можетедодати в соус або фарш. Для цього їх потрібно знешкодити сирими в цукрі на ніч. Ви також можете служити їм якгарнір із смаженим м’ясом, дичиною або птицею.

Якщо вона вам не подобається гіркота, замість того, щоб використовувати цукор, змішайте журавлину з фруктами або фруктовими соками - це зменшить їх гіркоту!

Крім того, завдяки своєму багатству щавлевою кислотою журавлина є не рекомендується людям, схильним до сечових каменів.