Журавлинний сік справді такий ефективний
Нове дослідження щодо протизапальної дії журавлинного соку змушує людей сидіти і звертати увагу - і в той же час викликає багато питань.
Казали, що журавлинний сік завжди мав цілий комплекс позитивних впливів на організм людини. Як ефективний домашній засіб, червоний сік крупноплідної журавлини (також відомий як журавлина) - це загальноприйняте ім’я, особливо для жінок, яких мучить цистит. Окрім напоїв у пляшках, на деякий час створений ринок харчових добавок з екстрактом червоної ягоди.
Але те, що зарекомендувало себе в колективі здорового глузду в нашій частині світу як здорове чудо-засіб, могло б бути переважно нісенітницею.
Міф про чарівний журавлинний сік
Недавнє дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, показало, що "споживання журавлинного соку знижує кількість клінічних інфекцій сечовивідних шляхів у жінок, які мають анамнез". У зв'язку з тим, що інфекції сечовивідних шляхів у традиційній медицині традиційно і часто неодноразово лікуються антибіотиками, і, отже, іноді культивується культура стійкості до антибіотиків, дослідницька група підкреслює важливість журавлинного соку як альтернативного методу лікування.
Хоча результат дослідження видається революційним і був проведений правильно з наукової точки зору та із залученням групи плацебо, розвиток та фінансування викликають питання.
Результати "досить жалюгідні"
Як показує Джулія Беллуз у статті на інтернет-порталі vox.com, центральна знахідка дослідження є "досить жалюгідною" в абсолютному вираженні. За словами Беллуза, лише доведено, що вживання журавлинного соку щодня протягом 3,2 року може боротися із симптомами, типовими для інфекції сечовивідних шляхів у досліджуваного. За словами Беллуза, основна інформація полягає у формулюванні, оскільки досліджувані суб'єкти не були пацієнтами з діагностованою інфекцією сечовивідних шляхів. Вони виявляли лише симптоми такої хвороби.
У своїй статті Беллуз також вказує на вплив аспекту фінансування в ході дослідження. Причина: поточне дослідження було замовлене Ocean Spray, найбільшим у світі виробником журавлинного соку. Крім того, серед авторів дослідження є наукові співробітники групи. Тому цілком очевидно, що вплив компанії на розробку та впровадження дослідження був величезним. Тому Беллуз не тільки сумнівається у достовірності результатів, але перш за все в формулюванні нібито новаторської публікації.
Соки в основному неефективні
Вплив інгредієнтів журавлини на інфекції сечовивідних шляхів суперечливий протягом багатьох років. Дослідження в минулому вже ставили під сумнів і послаблювали далекосяжну дію журавлинних соків. Наприклад, промислово вироблені соки та харчові добавки не містять майже достатньої кількості антиоксидантних та протизапальних активних інгредієнтів (олігомерних проантоціанідинів). Але це ще не все: високий вміст цукру в таких соках навіть контрпродуктивно для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Наприклад, Німецьке товариство загальної практики згадує журавлину як традиційний засіб для лікування інфекцій сечовивідних шляхів, але зазначає, що наукові основи лікування рослинними препаратами, як правило, погані.