Журнал H2o Зрошуване сільське господарство, альтернатива порятунку, але ... Інфраструктури - Сільське господарство та

Зрошуване сільське господарство, економічна альтернатива, але ... !

Зрошуване сільське господарство, хоча воно практикується лише на 17% оброблюваних площ у світі, виробляє майже 40% світової їжі і, таким чином, протягом кількох десятиліть відіграє вирішальну роль у збільшенні світового виробництва продовольства. Хоча продуктивність зрошуваних земель приблизно втричі перевищує продуктивність сухих оброблюваних земель, втрати води все ж колосальні, за оцінками, 70%. Далі інтенсивне зрошення, пов’язане з масовим використанням агрохімікатів, має багато наслідків. Тільки засолення зрошуваних площ є причиною зменшення площі оброблюваних земель під зрошенням на 1-2% на рік.

Бакарі Мохамед СЕМЕГА
Професор хімії та гідрохімії
Університет Нуакшота

Горизонт щодня (Нуакшот) 01-30-2013
Одна фотографія в Монтані
H2o - лютий 2013 р

Практика зрошення - від найархаїчнішої до найефективнішої !

Окрім нижчого споживання води, сучасні методи також дозволяють використовувати воду, збагачену добривами та пестицидами. Їх також можна автоматизувати та контролювати за допомогою приладів, які вимірюють вологість ґрунту та стан води рослин. Відстеження цих вимірювань дозволяє точно знати, коли найкраще поливати. З іншого боку, для впровадження цих методів потрібна дуже дорога інфраструктура, що суттєво обмежує їх використання, особливо в бідних країнах.

Зрошення або довгий вимушений похід до раціоналізації води !

На сьогоднішній день поверхневе зрошення є найпоширенішою технікою. Він особливо широко використовується дрібними фермерами, оскільки не вимагає складного гідравлічного обладнання, а також складного управління та обслуговування. Швидше за все, навіть якщо вона занадто марно витрачає воду і відповідає за значну частину заболочення та засолення ґрунту, вона залишається домінуючою технікою, і це триватиме ще кілька десятиліть. Хоча зрошення може забезпечити більший урожай, ніж сільське господарство, що живиться дощами, потреби у воді також значно більші. Крапельне зрошення та підземне зрошення - це зрошувальні системи, які мають ту перевагу, що мають можливість з досить хорошою точністю контролювати кількість води, що поглинається корінням рослин. У таких домовленостях ті способи зрошення, які ведуть воду безпосередньо до тих місць, де вона найбільше потрібна, витрачаючи мало води або взагалі не використовуючи її та максимізуючи ефективність її використання, швидше за все '' поєднують проблеми поточної кон'юнктури води дефіцит та інтенсивне виробництво їжі.

Забруднення сільського господарства, чи є це необхідним злом ?

Прагнення виробляти більше та якісніше робить зрошення та добрива важливими елементами для досягнення цілей врожайності та конкурентоспроможності. У такій ситуації інтенсивного зрошення та масового використання агрохімікатів можливе випадкове або нерозуміння забруднення сільського господарства. Сільськогосподарські сировини, такі як добрива, гній та пестициди, можуть забруднювати воду при утилізації, зберіганні або неправильному застосуванні. Дійсно, деякі неадекватні сільськогосподарські практики часто призводять до численних забруднень, мікробіологічних, хімічних, фізичних чи органічних. Мікробіологічне забруднення в запасах підземних вод, частіше в запасах поверхневих вод, має різне походження через мікроорганізми та патогени в культивованому гної, бактеріях та вірусах, а також найпростіших, паразитах тварин. Ці дуже поширені паразити, включаючи лямблії (викликають лямбліоз) та криптоспридій, передаються у запаси води шляхом посліду теплокровних тварин (включаючи людей).

Хімічне забруднення природного походження або внаслідок діяльності людини або обох одночасно встановлюється, коли концентрація таких речовин, як залізо, марганець, сульфати, кальцій і магній, миш'як, свинець, нітрати, натрій, уран, вуглеводні, фосфор тощо, стає аномально високим. Хімічний склад сільськогосподарської води може по-різному впливати на життя рослин і тварин. Вживання певних хімічних речовин може вплинути на здоров’я тварин, наприклад, зменшення набору ваги або може призвести до летального результату для людини. Значна присутність рослинних поживних речовин, таких як фосфати та нітрати, призводить до поширення водоростей у запасах води. В інших ситуаціях саме хімічні речовини, що використовуються у сільському господарстві, особливо зрошуваному, часто забруднюють поверхневий стік та підземні води. Калій і азот, що містяться в добривах, застосовуються як в дощовому, так і в зрошуваному сільському господарстві, можуть потрапляти в підземні та/або поверхневі води і, зрештою, спричинити евтрофікацію.

Крім того, використання очищених та особливо неочищених стічних вод для зрошення може становити реальну небезпеку для здоров'я через наявність патогенних мікроорганізмів (бактерій, вірусів, найпростіших, глистів), відповідальних за шлунково-кишкові інфекції у людини. З іншого боку, ці води, містячи токсини різного походження, хімічні забруднювачі, важкі метали, гормональні активні речовини та антибіотики, представляють потенційну загрозу здоров’ю населення. Вплив цих вод на постійне зрошення, особливо коли воно неконтрольоване, може також призвести до руйнування структури грунту та його засолення.

Для здорового сільського господарства співмірні з надією !

Але, незважаючи на всі ці недоліки, правильно чи неправильно, сільське господарство без зрошення сьогодні стало майже немислимим у всьому світі, оскільки зрошення здається важливим через його високу продуктивність. Ставки високі. Метою є досягнення успіху в мінімізації впливу сільського господарства на ресурси та розробка методів управління, особливо технологій та виробничих практик, що економлять воду та більш поважають довкілля. У зв'язку з цим набуває необхідності виправити або принаймні значно зменшити потенційні негативні наслідки сільського господарства, не жертвуючи продуктивністю, оскільки багато практик спрямовані на найкращу прибутковість. Але вони також повинні мати сьогодні постійну турботу про захист та стійкість. Отже, щоденні практики, засновані на ефективному збереженні ґрунту та води, та належному використанні добрив повинні мати змогу підвищити ефективність сільського господарства, що, безперечно, є однією з найважливіших цілей, переслідуваних людиною на початку 21 століття. Ці практики повинні мати за мету, серед іншого:

зменшення втрат інфільтрації в каналах шляхом їх захисту покриттями або за допомогою закритих трубопроводів;
зменшення випаровування, уникаючи зрошення в середині дня та обираючи посипати під листям, а не над навісом, та забороною надмірного зрошення;
боротьба з бур’янами між рядами і даючи їм висохнути;
дотримання належної частоти зрошення з оптимальною кількістю води, щоб уникнути стресу рослин до посівів;
розумний вибір періодів та скрупульозна повага до календаря врожаю (посадка та збір врожаю в найкращий час);
ефективний дренаж для усунення надлишків води, що спричиняє зменшення мікробного життя, труднощі обробітку ґрунту, інвазію бур’янів та поганий стан здоров’я рослин. .