Журнал "Салат" із копченим лососем та овочами

Інгредієнти

На 4 особи

лососем

4 скибочки копченого лосося

2 порей білих

½ салат на ваш вибір

Виробництво

Підготовка: 15 млн

Етапи підготовки

Білки порею розріжте вертикально навпіл. Промийте їх. Наріжте їх дрібно.

Розтопіть масло у формі для запікання. Додайте білок цибулі-порею та ½ склянки води. Випікати при 180 ° C 15 хв, регулярно помішуючи.

Збийте яйця з сіллю і перцем.

Копчений лосось наріжте соломкою.

Промити, знати салат. Деталізуйте це смужками.

Додайте салат і смужки копченого лосося у форму для запікання. Влийте збиті яйця. Варити 8 - 10 хвилин, щоб яйця стали твердими. Потім пропустіть під бройлера на 2 хв. Подавайте.

Поради

Замініть копчений лосось копченим палтусом, який забезпечує 685 МО вітаміну D на 100 г.

Інформація про здоров’я

Шматочок копченого лосося покривав би від 15 до 20% щоденного споживання.