Журнал ЗДОРОВ’Я СЕРЕДЖИТЕЛЬСЬКОЇ ДІЄТИ проти раку молочної залози
Недавнє дослідження припустило, що середземноморська дієта та оливкова олія екстра вірджин допомагають зменшити ризик раку молочної залози. Дослідники з Маастрихтського університету (Нідерланди) підтверджують ці результати у Міжнародному журналі раку і навіть роблять висновок, що прийняття середземноморської дієти "знижує" на 40% ризик розвитку негативного раку молочної залози у жінок у постменопаузі.
Характеризується високим споживанням овочів, фруктів, горіхів, бобових (наприклад, гороху, квасолі та сочевиці), зерен (переважно нерафінованих), оливкової олії проти низького споживання насичених жирів, середземноморська дієта також включає помірно високе споживання риби, низьке споживання молочних продуктів, м’яса та птиці і, нарешті, регулярне, але помірне споживання вина під час їжі. Протягом досліджень середземноморська дієта більше не враховує її користь. Це знову пов’язано зі зниженням ризику раку.
Дослідники проаналізували дані дослідження, в якому взяли участь 62 573 жінки у віці від 55 до 69 років, простежені протягом 20 років. Дієта учасників, фізична активність та інші фактори ризику раку були надані на початковому рівні. Протягом періоду спостереження у 3354 жінок розвинувся рак молочної залози. Потім дослідники порівняли дієти більше 2000 жінок, у яких розвинувся рак молочної залози, порівняно з відповідною контрольною групою без раку.
-З усіх учасників не було виявлено зв'язку між середземноморською дієтою та ризиком раку молочної залози.
-Однак у жінок із сильнішим дотриманням дієти ризик розвитку одного типу раку молочної залози, негативного до рецепторів естрогену (ER -), знижується на 40%.
-Звичайно, ізолювати фактор дієти від інших факторів способу життя, таких як фізичні вправи та куріння, є складним. Однак навіть з урахуванням незрозумілих факторів цей зв'язок залишається значущим.
-Близько 70% випадків раку молочної залози є позитивними до рецепторів естрогену (ER позитивні). Це означає, що в раковій тканині молочної залози є значна кількість рецепторів естрогену. Цей тип раку молочної залози може добре реагувати на гормональні методи лікування.
-Жінки, які найбільше дотримуються середземноморської дієти, як правило, були більш фізично активними, з вищою освітою і частіше приймали оральну контрацепцію.
-Учасники, дієта яких була найдальше від середземноморської дієти, як правило, були старшими, рідше мали дітей, більше курців і частіше мали сімейний анамнез раку молочної залози.
Висновки, що наводять новий вагомий аргумент, зокрема для жінок у постменопаузі, щоб вони приймали дієту, близьку до середземноморської та, знову ж таки, простий спосіб життя, який може суттєво сприяти профілактиці раку.