Жувальна гумка без цукру - ксиліт та здоров’я зубів - Doctissimo

Чи корисна жувальна гумка для здоров’я зубів? Черговий винахід рекламодавців на продаж! Можливо, не ! Тому що всі ці нові ясна, здається, насправді мають достоїнства і захищають зуби. Їх секрет? Підроблений цукор: ксиліт ...

Ви напевно чули про Ксиліт жувальна гумка. Якщо ви говорите собі, що вони не повинні бути небезпечними для лінії, ви все одно сумніваєтесь у їхніх передбачуваних чеснотах для зубів. Що це насправді ?

Ксиліт: що це таке ?

Ксиліт є молекула сімейства поліолів, також називають цукровими спиртами. У нього є така ж підсолоджуюча сила, як і сахароза (знаменитий цукровий порошок). Чому ж тоді він не приносить не так багато калорій, як інші вуглеводи ? Насправді мова йде про поглинання. Як і всі поліоли, значна частина ксиліту не перетинає травний бар’єр. Таким чином, це забезпечує рівну вагу на 40% менше енергії (2,4 ккал/г проти 4 ккал/г для сахарози).

Справжній ефект проти порожнини

Ксиліт насправді має дія проти утворення порожнин. Справді, бактерії в роті не можуть його зброджувати. Таким чином, вони не викликають падіння рН (підвищення кислотності). Однак саме цієї осені, нижче позначки 5, лежить початок нападу на емаль та утворення порожнин. Мабуть, найбільш ефективною дозою ксиліту є 5-10 г/добу, розділений на Від 2 до 5 розеток.

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Ксиліт і ремінералізація зуба

Це ще одна властивість ксиліту сприяти ремінералізації зуба. Дійсно, так би і було особливі властивості (асоціація з іонами кальцію та фосфату), яких у інших поліолів немає. Це дозволило б йому не тільки зменшити демінералізацію, але й сприяти ремінералізації карієсу, навіть зупинити його прогресування. У вигляді жувальної гумки, жування слід робити не менше 5 хвилин щоб ефект був реальним.

Вбивця бактерій ?

Ксиліт навіть зміг бипригнічують розмноження бактерій. Дійсно, ці йдуть поглинає підсолоджувач, але не зможе його метаболізувати. Це буде накопичуватися, не даючи бактеріям споживати інші цукру та розмножуватися. Крім того, ксиліт може спричинити втрата адгезивної здатності цих мікробів. Таким чином було клінічно доведено, що споживання цієї речовини призводить до зменшення кількості стрептококів у слині (але інші дослідження ставлять під сумнів цей результат). Єдина проблема полягає в тому, що через кілька місяців споживання ксиліту можуть з’явитися стійкі бактерії. Але вони все одно були б менш вірулентними.

Найкращий спосіб жування

Звичайно, Ксиліт існує в декількох продуктах, що не містять цукру. Так чому жувати жуйку ? Лише тому що ефект проти карієсу ще кращий. Дійсно, жуючи посилює слиновиділення. Це прискорює швидкість виведення цукру з поверхні зубів приблизно на 50%. Крім того, слина, що має буферну здатність, дозволяє дуже швидко повернутися до нейтрального рН.

Якщо ксиліт здається найефективнішим у жуванні гумки, Французький союз для здоров’я порожнини рота (UFSBD) також рекомендує його використання в дитячих сиропах або зубній пасті.

Ксиліт: остерігайтеся надлишку !

Незважаючи на те, що ксиліт має багато достоїнств, не перестарайтеся! Справді, a Надмірне споживання може спричинити побічні ефекти: болі в животі, діарея, здуття живота... Тому бажано не перевищувати дози 70 г/добу для дорослих та 35 г/добу для дітей.

Кілька порад, як уникнути порожнин ...

Але якщо ви не прихильник жувальної гумки і хочете обмежити появу порожнин, ці кілька порад можуть допомогти:

Вживайте цукор, а не під час їжі;
Заборонити перекусити і обмежтеся максимум 5 прийомами їжі на день. Крім того, захисна здатність слини перевищена;
спробуй віддають перевагу певним асоціаціям: жирні речовини, наприклад, зменшують каріогенний потенціал продуктів, з якими вони споживаються;
Обмежте ліки що містять цукор протягом тривалих періодів часу;
Напій солодкі солом’яні напої (падіння рН нижче, ніж при випиванні зі склянки);
Замініть грудочки цукру на підсолоджувачі якомога більше.