Курячі суфле з кармі термомікс - рецепт Термомікс

Курячі суфле з кармі термомікс. Ось смачний рецепт курячих суфле з каррі, простий у приготуванні за допомогою термоміксу.

Інгредієнти (8 порцій)
- 4 яйця
- 200 г курки вже звареної
- 40 г вершкового масла
- 40 г борошна
- 250 г молока
- 30 г тертого
- 2 ст. Л. Каррі
- солений перець

Підготовка
Розігрійте духовку до 160 ° C.
У миску покладіть білки та віночок для програмування 6 хвилин, vit4. Вийміть віночок і зарезервуйте білки.
Покладіть курку на місце і подрібніть 10 секунд, віт 4. Резерв.
Приготуйте бешамель, помістивши масло, борошно, молоко, сіль, перець та каррі, програма 7 хв, 90 ° C, швидкість 3.
Додайте жовток по одному через отвір, стежачи за тим, щоб він пустився зі швидкістю 2.
Додайте курку та груєр перед змішуванням 20 секунд, віт 4.
З миски додайте білки, не розбиваючи їх. Розділити на рамкіни і варити 30 хв.

---