Зі знаннями чи без них
Англійський сніданок походить від перепосту - але це не робить англійців стрункішими.
Від доктора мед. Йоганнес Уайт
Ви вже поснідали? Якщо ні, то зробіть це зараз. Навіть якщо ви сидите на дієті. Тому що, очевидно, немає сенсу пропускати перший прийом їжі за день, навпаки.
Під час сніданку думки різняться: одні ненавидять його і повністю видаляють або подавляють з підозрою, інші люблять його і витрачають на це багато часу. Але хто правий? Всі знають балакучість, як імператор вранці, як король опівдні і як жебрак ввечері.
Ось так деякі люди вважають, що можуть залишатися стрункими. Це, звичайно, повна нісенітниця. Тому що не має значення, як ви розподіляєте свої калорії протягом дня, а який результат є через 24 години. Італійці, які вранці майже нічого не їдять, а ввечері рясно їдять, показують, як це: людей із зайвою вагою в середньому менше, ніж тут.
Тож це не може бути пов’язано з одноразовим прийомом їжі. У кожного різні уподобання. Сама назва показує, наскільки різне ставлення до сніданку: по-німецьки це шматок хліба, який з'їдається рано вранці, по-англійськи це перервання посту після ночі, а саме сніданок. Тож не дивно, що британський сніданок, як правило, дуже пишний. Однак це також могло бути пов'язано з тим, що згодом можна очікувати не надто багато.
Французи теж втамовують нічний голод своєю ранковою трапезою: деженер означає щось на зразок знежирення. Але, як і у італійців, це, як правило, лише трохи посту, просто мініатюрне зменшення. Однак у Франції, на відміну від Англії, ще багато можна запропонувати протягом дня.
Але, мабуть, справді має сенс щось з'їсти вранці, принаймні, якщо ви стежите за своєю вагою. Оскільки, як показує дослідження Тайбейського університету на Тайвані, сніданки мають більше шансів залишатися стрункими. Вчені запитали понад 15 000 людей про їхні звички до сніданку та визначили їх вагу та зріст. Учасники, які їли щось вранці щонайбільше раз на тиждень, мали на 34 відсотки вищий ризик зайвої ваги.
Вчені також виявили, що чим частіше вони снідали протягом тижня, тим стрункішими були учасники. До того ж, на диво, на їхню думку, сніданки мали менший рівень життя, ніж звичайні сніданки. Причина цього остаточно незрозуміла, але чіткий аргумент на користь сніданку. Ви вже поставили каву?