З’їдена цвіль На що слід звернути увагу зараз
15 червня 2019 року Паскалем Тіле Категорії: Харчування
Якщо ви з’їли цвіль, не потрібно відразу панікувати. У багатьох випадках ви не будете відчувати жодних або лише нешкідливі симптоми. Ми говоримо вам, що робити зараз.
Не всі плісняви створюються рівними: на деяких видах сиру, таких як блакитний сир, благородна цвіль бажана і не створює проблем зі здоров’ям. Однак інші продукти, такі як фрукти та хліб, представляють загрозу здоров’ю, якщо у вас цвіль. Ми скажемо, на що слід звернути увагу, якщо випадково з’їсте цвіль.
Цвіль з’їдена: це слід зробити зараз
Перш за все: якщо ви здорові і свої імунна система працює належним чином, не потрібно хвилюватися, якщо випадково з’їсте трохи цвілі. Залежно від споживаної кількості та вашого фізичного стану, ви не відчуєте жодних симптомів або неприємних побічних ефектів, таких як розлад шлунку або загальне нездужання. У більшості випадків споживана їжа перетравлюється і виводиться нормально. Однак можуть виникати і більш серйозні побічні ефекти, такі як блювота та діарея.
Якщо ви їли цвіль, вам слід зробити наступне:
- Якщо у вас є лише одна невелика кількість цвілі ви спожили і не відчуваєте жодних негативних симптомів, вам потрібно собі не турбуйтесь і не вживати подальших запобіжних заходів.
- Але у вас є велика кількість Можна профілактично вживати запліснявілу їжу Вугільні таблетки приймати. Вони зв’язують токсини та мікроби в шлунково-кишковому тракті і тим самим допомагають їх виводити знову. Ви можете придбати вугільні таблетки в аптеці або аптеці.
- Навіть якщо ти вже сильніші симптоми як діарея та блювота, слід вдаватися до таблеток вугілля. Зараз також важливо зробити достатньо пити, для протидії втраті рідини. Ви можете прочитати про те, з чим можна робити діарея повинен робити і що Домашні засоби від нудоти та блювоти допомогти.
- Будьте особливо обережні рекомендується дітям, вагітним жінкам та людям із ослабленою імунною системою: у цьому випадку вам слід якомога швидше отримати її Побачити лікаря, які виключають можливі наслідки пошкодження за допомогою аналізу крові та, якщо потрібно, a Клізма може виконувати виведення токсинів з кишечника.
Це стає дійсно небезпечним, якщо ти протягом більш тривалого періоду часу регулярно їжте запліснявілу їжу. Тому що: Деякі типи цвілі утворюють токсичні мікотоксини. Тривале використання цих продуктів метаболізму може зменшити ризик печінка і нирки, а в гіршому випадку навіть мають канцерогенну дію та пошкоджують генетичний матеріал, як повідомляє аптека Умшау.
Особливо небезпечні афлатоксини, які в основному впливають на зіпсовані Горіхи, Можуть утворюватися кукурудза та сухофрукти. Ні приготування їжі, ні заморожування не могли вивести ці отруйні речовини. Тому точно не слід їсти запліснявілу їжу.
Цвіль на їжі: вирізати або викинути?
Зростання цвілі на продуктах харчування може бути складним: Навіть якщо лише одна область очевидно запліснявіла, сліди можуть давно залишитися Розподіліть непомітно по всій їжі мати. Особливо в фрукти та овочі, що містять воду, і хліб Тому недостатньо вирізати постраждалі райони, як повідомляє КСВ. У цьому випадку вам потрібно буде утилізувати всю їжу, щоб бути у безпеці. Те саме стосується:
- інші хлібобулочні вироби
- вже приготовану їжу
- йогурт
- М'ясні вироби
Наприклад, це виглядає інакше, якщо лише апельсин у сітці або полуниця у шкірці запліснявіли: у цих випадках слід утилізувати лише запліснявілий зразок та сусідні плоди. Решту їжі можна їсти після ретельного миття.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), це прикордонна справа сухі продукти як твердий сир (наприклад, чеддер та Пармезан), Бекон або тверда салямія: за допомогою цих продуктів достатньо щедро зрізати запліснявілу ділянку. Ви також можете зробити те саме для твердих фруктів та овочів, таких як капуста та морква. Те саме стосується варення: цим ви можете щедро видалити цвіль ложкою і насолоджуватися рештою, не вагаючись, як повідомляє ВВС.
Порада: можна Запобігання росту цвілі, зберігаючи фрукти та овочі у прохолодному та чистому середовищі. Але будьте обережні: Деякі продукти не належать до холодильника. Сюди входить хліб, наприклад, який ви повинні зберігати сухим і повітряним - наприклад, у Обідня коробка. Ви також повинні мати продуктові коробки та Регулярно чистіть холодильник.