Зимова демінералізація
Демінералізація є поширеною проблемою взимку, коли місцеві плоди ми знаходимо не скрізь. Але є оптимальні рішення для поповнення запасів вітамінів і мінералів за один прийом їжі. Наприклад, вживати в їжу салат із сирого буряка.

Відсутність вітамінів у дієті обертається декількома симптомами, про які повідомляють фахівці. Взимку, коли наш раціон відрізняється, існує ймовірність дефіциту певних вітамінних комплексів або змін на шкірі: лущення відбувається на шкірі, змінюються нігті, очі та травний тракт.
Більше того, за відсутності вітамінів імунітет ослаблюється, і організм стає вразливим до мікробів. В даний час тести на авітаміноз є дорогими.
Натомість мінеральні речовини можна виявити звичайними та компенсованими тестами. Після виявлення недоліки повинні бути подолані.