Зимове експериментальне меню на 2 тижні і раз у магазин
Тиждень 2:
-сочевичний суп
-капустяний суп
-2 салати з макаронами та ендівією, копченим лососем та кукурудзою - я бачу, як вони поєднуються . (йти в упаковках)
-полента з бр з ла
-піпот з кускусом та/або рисом (йде в упаковках)
-млинці, фаршировані сиром (йти в упаковках за 2 дні)
-запечена картопля з розмарином (йде пакетами)
Фрукти та овочі в упаковці: яблука, мандарини, морква, буряк, виноград, хурма, банани. Я споживаю їх у порядку швидкопсувності.
Ми підрахували кількість продуктів, необхідних для кожного способу. Я кинув те, що вже маю. Я збирав фрукти відповідно до відомого споживання: я з’їдаю 4 яблука на день, половину дитини та мандарин, закушую 2-3 морквини та сирий буряк в упаковці тощо тощо. Я взяв трохи більших овочів, порційних і заморожених - шматок селери та половина пастернаку доходять до яловичого супу, решта чудово підійде для інших супів тощо. Інші я брав у великих кількостях (3 кіло моркви, 6 яблук тощо).
Я уклав гарну угоду, тому що пішов до м’ясного магазину, де придбав дешеві речі: піпот, трохи залишків яловичини для супу, горла, печінку, у морозилці також є кісточка, яку я винесу для приготування.
Я чистила і заморожувала овочі для супів. Я заморозив молоко. У мене незліченна кількість джемів і масла, я готую хліб, як підходить. Я буду готувати 2-3-4 дні: яловичий суп, плов, гриби з овочами, млинці, запечені крильця тощо. щоб я могла готувати 2-3 дні, готувати салати та готові/альтернативні макарони.
Це було набагато важче, ніж раніше. Я двічі перевіряв запаси (макарони, які я лаяв, взяв з DM). Я написав і вирізав список. Через 10 днів знадобиться ще один візит до Megaimage, щоб завершити плоди, але ТІЛЬКИ після того, як я все закінчу. Якщо це погано, у мене є на складі квасоля і макарони, а також рис і сільське борошно 🙂
У фінансовому плані я вийшов трохи дешевше. І тому, що я не отримував багато сиру, і тому, що у мене дешеве м’ясо, і тому, що я більше поширював його на ринку, поки не знайшов ціни.
Я не повторю це до наступної зими: занадто важко прийняти рішення і занадто багато змін у моєму житті, і в підсумку я споживаю набагато більше кулінарних страв і менше сирої (тому не дуже здорової).