Зимовий вівторок; t тиждень 4; Шостий день; Керівництво з діабету

тиждень

сніданок

Хрусткі крупи (приблизно 200 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

1 ст ложка вівсяних пластівців (10 г)
2 ст. Ложки кукурудзяних пластівців (8 г)
1 чайна ложка подрібнених фісташок
1 маленький Груша (100 г) шматками
150 мл пахта
підсолоджувач
до:
кава або чай,
підсолоджувач


Ранок

Сира пекінська капуста, хліб (приблизно 150 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

100 г пекінської капусти соломкою
Фруктовий оцет
сіль
підсолоджувач
1 чайна ложка олії
до:
45 г цільнозернового хліба або тостів


Обідати

Пекінська капуста із смаженими грибами, сирний багет (приблизно 380 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

100 г пекінської капусти
5 помідорів черрі
100 г дрібних коричневих грибів
2 чайні ложки олії
Солоний перець
оцет
крес
до:
90 г цільнозернового багета або тостів
25 г Едаму 30 відсотків жиру в сухій речовині.

Приготування: Пекінську капусту наріжте соломкою. Розкладіть капусту і помідори на тарілці. Очищені гриби обсмажте на антипригарній сковороді на олії до скоринки, злегка посоліть і поперчіть, розкладіть по салату. Для заправки змішайте оцет, сіль, перець та олію. Полийте заправку салатом. Прикрасити кресом.


Вдень

1 середній Апельсин - 150 г (приблизно 65 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)


вечеря

Кордон Блю зі шпинатом, картопля куртки, салат (приблизно 435 ккал, 37 г KH, 3 BE/3,5 KE)

210 г картоплі
1 свинячий шніцель (100 г)
Солоний перець
1/2 скибочки (12 г) Едаму 30 відсотків жиру в сухій речовині.
трохи листя шпинату
1 ст ложка борошна типу 1050
1 чайна ложка олії
Для салату:
2 помідори нарізані скибочками
1/4 огірка нарізаний скибочками
оцет
Солоний перець
1 чайна ложка оливкової олії
Цибуля рулетики

Приготування: Картоплю відварити і почистити. Збийте шніцель рівно, зверху сиром та очищеним листям шпинату. Складіть його і закріпіть за допомогою зубочисток або рулетних шпажок. Обережно переверніть шніцель в борошні. Смажте на олії на антипригарній сковороді. Подавати з картоплею та салатом.


закуска

1 маленький Яблуко - 110 г (приблизно 60 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1290 кілокалорій, 67 г білка, 41 г жиру та 145 г вуглеводів, що заслуговують на довіру (12 BE/14,5 KE).