З’ясуйте, які амінокислоти необхідні організму
Нашому організму потрібні тисячі складних білків, щоб функціонувати в будь-який час і на повну потужність. Для задоволення потреб організму наш організм синтезує нові білки з амінокислот.
Амінокислоти є частиною нашого життя і допомагають нам зменшити рівень стресу, краще відпочивати, відчувати себе повним енергії, а також боротися з негативним впливом деяких захворювань на наш організм. Вони насправді є найважливішими поживними речовинами в організмі, їх часто називають "цеглою". Це тому, що амінокислоти є основою для утворення всіх білків.
М’язова клітковина, клітинні мембрани, ферменти, які допомагають мозку функціонувати, складаються з білків, тобто рівно на 75% тіла. Оскільки білки відіграють таку важливу роль в нашому організмі, важливо розуміти функцію ключових елементів, а саме амінокислот.
Користь амінокислот для здоров’я
Деякі амінокислоти особливо важливі для розвитку нервових клітин, які утворюють мієлінову оболонку, яка покриває нерви, тому дефіцит цієї амінокислоти може призвести до серйозних проблем нервової системи.
Інші амінокислоти важливі для підтримки самопочуття та загальної мотивації, тоді як інші сприяють метаболізму жирів.
Оскільки амінокислота - цегла, з якої будується білок, майже всі амінокислоти сприяють збільшенню м’язової маси, що є дуже важливою перевагою для всіх спортсменів.
Отримання всіх необхідних амінокислот дуже важливо для здоров’я. Амінокислоти в спортивних добавках можуть бути амінокислотами з розгалуженим ланцюгом або BCAA, які утворюють м’язову тканину людини. Однак багато якісних білкових порошків містять повний амінокислотний профіль.
Амінокислоти бувають двох типів:
Незамінні амінокислоти вони не виробляються організмом. Вони є надзвичайно важливими, оскільки вам потрібно включати їх у свій раціон або через їжу, або через харчові добавки.
Незамінні амінокислоти є амінокислотами, які може виробляти організм. Їх називають необов’язковими, оскільки не обов’язково включати їх у раціон, поки ви споживаєте всі необхідні амінокислоти.
Незамінні амінокислоти
З 20 амінокислот 9 відомі як незамінні амінокислоти. Не всі амінокислоти включені в молекули білка. Деякі з них самі по собі служать нейромедіаторами або гормонами, а інші є попередниками інших молекул.
Всі амінокислоти організовані однаково. Кожен з них має центральний атом вуглецю з однаковими трьома зв’язками.
Необхідні амінокислотні добавки комерційно доступні у формі порошку, часто включені в сироватку або інші білкові продукти, а також у вигляді таблеток або капсул.
Вони надзвичайно популярні серед спортсменів, культуристів і всіх, хто хоче нарощувати м’язову масу і прагне зменшити пошкодження тканин, які іноді виникають після інтенсивних тренувань.
Незамінними амінокислотами є:
гістидин
Переваги: Гістидин використовується для розвитку та підтримки здорової тканини.
Гістидин допомагає нашому організму нормально функціонувати і є важливим, оскільки він працює з іншими амінокислотами, виробляючи білі та еритроцити, регулюючи активність антитіл, сприяючи метаболізму та слугуючи ізолятором нервів.
Він також відіграє важливу роль у виробництві гістаміну, який допомагає виявляти алергію та боротися з інфекціями.
Дієта, багата гістидином, має багато переваг для здоров’я, завдяки своєму білковому складу, допомагає відновлювати пошкоджені м’язи під час важкої атлетики, зміцнює психічне та фізичне здоров’я тіла, знімає стрес і тривогу.
ізолейцин
Переваги: Ізолейцин використовується для згортання крові та регенерації м’язів.
Ізолейцин - це розгалужена ланцюг молекулярної амінокислоти. Його зазвичай називають амінокислотою з розгалуженим ланцюгом або BCAA, і продається у добавках разом із двома іншими BCAA, лейцином та валіном.
Ці добавки часто мають співвідношення 2: 1: 1 у своїй формулі (лейцин: ізолейцин: валін), імітуючи таким чином природні концентрації цих амінокислот у м’язовій тканині.
Хоча ізолейцин міститься в добавках для спортсменів, він також міститься в їжі, у декількох видах м’яса, яйцях, сочевиці та кеш’ю.
Для любителів фітнесу лейцин сприяє відновленню м’язів, що важливо для гіпертрофії м’язів.
Однак, хоча багато людей знають, що ізолейцин стимулює ріст м’язів поряд з іншими BCAA, він також може допомогти регулювати рівень цукру в крові, стимулювати вивільнення гормону росту людини.
Хоча це не найсильніший BCAA з трьох, він є життєво важливою амінокислотою для росту м’язів і може допомогти спортсменам підняти свою пристрасть до фітнесу на новий рівень.
лейцин
Переваги: лейцин - це амінокислота з розгалуженим ланцюгом або BCAA, яка бере участь у зростанні м’язів та фізичній формі.
Лейцин - це амінокислота з розгалуженим ланцюгом або BCAA з найбільшим фізіологічним ефектом, природним анаболіком, оскільки він стимулює вивільнення гормону росту людини, який, у свою чергу, стимулює ріст нової м’язової тканини. Це також допомагає загоювати рани та запобігати атрофії м’язів.
Лейцин та інші добавки BCAA є справжньою допомогою, особливо для культуристів, які перебувають у стадії визначення і тому споживають менше калорій.
Хоча лейцин, можливо, є найсильнішим BCAA, дослідження показали, що прийом усіх трьох амінокислот BCAA одночасно має сильніший ефект, ніж сам лейцин.
На додаток до переваг дієти, лейцин також має переваги у покращенні фізичної форми та збільшенні м’язової маси для культуристів та любителів фітнесу.
лізин
Переваги: Лізин бере участь у виробництві колагену, який є критично важливим для здоров’я кісток.
Лізин є однією з 9 незамінних амінокислот, він не може вироблятися організмом, і його слід приймати як частину дієти або як харчову добавку. Це допомагає нарощувати м’язи та колаген, сприяє всмоктуванню кальцію з кишечника, полегшує синтез антитіл, ферментів та гормонів та збільшує вироблення креатиніну, який знижує рівень ЛПНЩ (шкідливого холестерину).
Деякі люди приймають цю добавку, щоб поліпшити свої імунні та дихальні функції, допомогти їм в регулюванні ваги та розвитку м’язової маси або для зміцнення здоров’я зубів та кісток.
Метіонін
Переваги: Метіонін є потужним антиоксидантом і допомагає створювати нові судини.
Метіонін - одна з двох сірковмісних амінокислот. Іншим є цистеїн, який покладається на метіонін, щоб надати йому атом S. Оскільки метіонін не може синтезуватися в організмі, він є незамінна амінокислота.
Метіонін важливий для створення нових судин - процесу, який називається ангіогенез.
Здорова доросла людина повинна споживати приблизно 19 мг метіоніну/кг/добу. Якщо у вас алергія, хвора печінка або часті інфекції сечовивідних шляхів, тоді добавка метіоніну може бути справжньою.
фенілаланін
Переваги: Фенілаланін допомагає виробляти гормони релаксації.
Фенілаланін - це ароматична амінокислота, посилання не тільки на запах, але і на 6-вуглецеве ароматичне кільце, що міститься в його структурі.
Фенілаланін займає важливе місце в метаболізмі людини, слугуючи попередником тирозину, меланіну (пігмент шкіри), моніаміну, що передає адреналін (адреналін), норадреналіну (норадреналіну) та дофаміну. Оскільки фенілаланін може вироблятися організмом, це не одна з незамінних амінокислот.
Як такий, фенілаланін посилюється опосередковано рівень психічної енергії і це змушує людей почуватися спокійнішими та щасливішими.
треонін
Переваги: Треонін використовується при утворенні кісток і хрящів.
Треонін - альфа-амінокислота, одна із структурних основ молекул білка і
одна з незамінних амінокислот, яка потрапляє в організм як частина дієти або як добавка, оскільки вона не може синтезуватися в організмі.
Треонін перетворюється в іншу амінокислоту, гліцин, яка діє на мозок для боротьби зі спастичністю м’язів.
Треонін випускається у формі порошку або у формі таблеток та капсул. Стандартна доза становить від 103 до 500 мг на день. Перевищення рекомендованої дози може спричинити отруєння аміаком та може порушити роботу печінки.
триптофан
Переваги: Триптофан бере участь у стимулюванні сну, а також у виробленні серотоніну.
Триптофан - це амінокислота, яку організм людини не виробляє природним шляхом, а замість цього міститься в деяких молочних продуктах, таких як молоко та сир, у курячих м’ясах, індичці, сої, яйцях, арахісі, тофу, насінні кунжуту або соняшник, гарбузове насіння та шоколад.
Організм людини використовує триптофан для виробництва серотоніну, нейромедіатора. Серотонін посилає сигнали між нервовими клітинами, що, ймовірно, пояснює його здатність впливати на настрій людини.
валін
Переваги: Валін допомагає запобігти руйнуванню м’язів та усунути надлишок білка з печінки.
Валін - одна з трьох амінокислот з розгалуженим ланцюгом або ВСАА.
BCAA є невід’ємною частиною м’язової тканини, і доповнення їх або отримання за допомогою дієти може допомогти підтримати загальний стан здоров’я, а також підтримати ріст м’язів. Валін природно міститься в м’ясі, молочних продуктах, грибах, крупах і навіть у фундуку та сої.
Хоча валін слід приймати разом з іншими амінокислотами з розгалуженим ланцюгом, він також має деякі унікальні переваги. Валін допомагає організму використовувати глюкозу, а також може підтримувати баланс азоту.
Амінокислоти підтримують вітаміни та мінерали для нормальної та ефективної роботи в нашому організмі. Якщо амінокислоти відсутні, асиміляція та використання інших поживних речовин постраждають.