З’явився в магазинах! Хакі; фрукт, менш відомий нам, багате джерело вітамінів і
Хакі або хурма - екзотичний і смачний фрукт, менш відомий у нашій країні, але все більше присутній у супермаркетах.
Це плід дерева заввишки близько 10 метрів, який носить назву Діоспірос (що означає в давньогрецькому "божественний плід" або "їжа Зевса") і входить до сімейства Ebenaceae. Відомо декілька видів діоспіросського хакі, найбільш культивованих є вихідцями з Азії, відповідно Японії та Китаю.
Цей фрукт має розмір середнього персика і кольору, відтінки якого варіюються від жовтого до темно-оранжевого. Шкіра тверда і блискуча, а м’якоть терпка, коли вона зелена, а коли дозріває - солодка і м’яка.
Плід з найбагатшим харчовим вмістом
Це один із фруктів з найбагатшим поживним вмістом, що включає вітамін А, вітаміни групи В, вітамін Р і вітамін С; такі мінерали, як натрій, калій, магній, селен і невелика кількість заліза та цинку.
Хурма багата калієм, ніж банани, і дослідження показали, що в ній клітковини вдвічі більше, ніж у яблуках. Він містить якісні вуглеводи та таку ж кількість антиоксидантів, як зелений чай. Також хакі багатий органічними кислотами, дубильними речовинами, білками та бета-каротином, що надає йому кольору, пише clickpentrufemei.ro.
Плоди збирають пізньої осені і їх можна їсти свіжими, сушеними, у вигляді варення або включати в різні салати та солодкі страви.
Як воно споживається
Зазвичай у магазинах він не дуже стиглий, але його можна тримати кілька днів поруч з бананом або яблуком і досягне зрілості. Для швидкої випічки хурму можна покласти в паперовий пакет з яблуком або бананом.
Перше, що потрібно зробити, коли їсте хурму, розріжте її навпіл. Потім, як і у помідорів, видаліть верхівку, де був хвіст і яка залишається майже дерев’яною.
Потім очистіть фрукти, як яблуко. Ядро, що залишилося, корисно їсти лише в свіжому вигляді, у фруктових салатах, пюре або навіть у приготуванні варення.
Інший варіант - споживати серцевину безпосередньо чайною ложкою, без лущення, але краще уникати з’їдання шкірки там, де, як і в інших привізних фруктах, існує ризик розбризкування протигрибкових препаратів для підтримки цілісності фруктів під час транспортування або зберігання.
Інші назви:
Овен Ви заслуговуєте на найкраще, тому не бійтеся так ...
Якщо Драга Олтеану Матей мав багато любові до публіки, з матеріального боку ...
Хороші друзі та співробітники за останні чотири роки у збірній Чорногорії, техніки з СКМ ...