Зловживання харчовими добавками, пов’язане з підвищеним ризиком
Згідно з науковим дослідженням, представленим нещодавно на конгресі, надмірно спожиті дієтичні добавки можуть збільшити ризик раку. Тому було б краще обмежити їх споживання і вибрати більш збалансовану дієту.
Захоплюватись харчові добавки, знайте, що зловживання нею не позбавлене ризику для здоров’я. "Вживання вітамінів і мінералів приносить більше шкоди, ніж користі", - сказав професор Тім Байерн, щорічну зустріч Американської асоціації дослідників раку (AACR).
У своєму дослідженні, опублікованому в Журнал Національного інституту раку кілька років тому (березень 2012 р.) дослідник та його команда показали, що надмірне споживання харчових добавок пов'язане з підвищеним ризиком раку.
Дослідження, розпочате 20 років тому, базувалося на тому, що дієта, багата вітамінами, клітковинами та мікроелементами, завдяки фруктам та овочам, захищеним від раку.
Протягом десяти років команда стежила за чоловіками та жінками, деякі з яких щодня приймали харчові добавки, а інші - плацебо.
“Ми виявили, що дієтичні добавки насправді не були корисними для вашого здоров’я. Насправді, у деяких людей навіть підвищується ризик раку під час прийому вітамінів », - виявляє професор Байєрс.
Однак правильне споживання не становить великого ризику для здоров'я і може навіть бути корисним, нагадав професор Байєрс. Останній рекомендує більше споживачам вибирати здорову та збалансовану дієту,
Згідно з опитуванням, проведеним Національним агентством охорони здоров'я (ANSES), кожен п'ятий дорослий і кожна десята дитина споживають харчові добавки принаймні раз на рік. у Франції.