Застосування ферментів може стимулювати здоров’я кишечника та побічний продукт травлення - Знання -

Дім
про нас
- Концепція
- Честь
- вихід
- НДДКР
Продукт
- Кормова добавка
- Іржаві вироби
- пребіотик
- глутатіон
- мікроелементи
- Фармацевтична продукція
Новини
- 信息类新闻
- 公司信息类新闻
Виставка
- кормова добавка
- пребіотик
- продукти жуйних
- Хвороби та профілактика
- Вироблені мікроелементи
- Технологія годівлі
Зв'яжіться з нами
Зворотній зв'язок

Застосування ферментів може стимулювати здоров'я кишечника та перетравлення побічних продуктів

Дослідники кажуть, що коли в корм використовуються побічні продукти з клітковини, додавання ксиланази та маннанази в раціон молодняку свиней може підтримати здоров’я кишечника та травлення.

Група дослідників з Гавайського університету в Маноа та Університету штату Північна Кароліна вивчали вплив ксиланази та маннанази на харчове травлення та здоров'я кишечника, коли їх додають у раціони зі свинини для поліпшення використання сухих винокурних зерен. (DDGS).

Команда дослідників опублікувала свої висновки в журналі Animal Feed Science and Technology.

Метою цього дослідження було визначити ферментаційні характеристики DDGS та роль ферментів у виробництві SCFA та BCFA, використовуючи модель свиней in vitro ", - зазначили дослідники., Поживні речовини FDA [очевидне перетравлення клубової кістки] та параметри здоров’я кишечника (глибина та глибина крипт, швидкість проліферації клітин крипти) Додатковий ефект забезпечується завдяки Ki-67, перекисному окисленню ліпідів або малоновому діальдегіду у свині на основі кукурудзи, яку годують від кукурудзяний корм для кукурудзи, на основі кукурудзи DDGS.

У дослідженні годівлі вчені виявили, що додавання ксиланази в раціон підтримує вироблення пропіонату, тоді як пропіонат забезпечує енергію для поросят. Добавки маннанази можуть збільшити вихід бутирату та підтримувати здоров’я кишечника.

Ці ферменти можна використовувати окремо або в комбінації, залежно від типу інгредієнтів, що використовуються в кормах, і кількості доступного субстрату (ксилану або маннану). "У цьому дослідженні кукурудза DDGS є альтернативною їжею, яка використовується для для оцінки впливу ферментів. Однак ці ферменти можуть бути використані для розкладання різних побічних продуктів клітковини. "

Чому ксиланаза та маннаназа?

Дослідники кажуть, що в комерційному сільському господарстві загальноприйнятою практикою є використання недорогих інгредієнтів для складання дієти для кращої рентабельності інвестицій. Однак попит та пропозиція кормових інгредієнтів можна «розширити» через конкуренцію між кормами, продуктами харчування та паливом та зменшення ріллі.

Вони стверджують, що важливо вивчити та вдосконалити використання альтернативних інгредієнтів на корм тваринам у різних системах годівлі та знайти способи ефективного використання побічних продуктів у режимах годівлі свиней.

Методом може бути додавання ферментів для розкладу некрохмальних полісахаридів (NSP).

"Клітинна стінка більшості зерен складається на 60-70% з арабіноксилану (AX), переважно в алейроні та ендоспермі, а лігнін знаходиться переважно в корі/насінні (Bach Knudsen et al., 2017)", - сказали вони. "Зневоднені злакові та розчинні речовини (DDGS), побічний продукт біоетанольної промисловості, містять 22-30% NSP (Pedersen et al., 2014), що в 3-3,5 рази перевищує NSP у материнських зернах".

"Неоднорідна волокниста матриця, утворена NSP, спричиняє інкапсуляцію крохмалю та інших поживних речовин (Jha et al., 2015)", - заявили дослідники. "Це буде гальмувати доступність ферменту до поживних речовин; згодом засвоюваність поживних речовин зменшиться".

Кажуть, що велика кількість NSP у шлунково-кишковому тракті (ЖКТ) стимулює ферментаційну активність та змінює екологію мікрофлори кишечника. Посилене використання DDGS у дієті також спричиняє окислювальний стрес, який впливає на вироблення прозапальних цитокінів та протизапальних цитокінів.

Кажуть, що доповнення раціону екзогенними ферментами може допомогти тварині переносити раціон, деполімеризуючи NSP і підвищуючи засвоюваність і ферментацію поживних речовин. Ці зміни також можуть сприяти оздоровленню кишечника та кращій продуктивності тварин.

"Існує припущення, що додавання ксиланази та маннанази призведе до деполімеризації AX та маннану, зменшить в'язкість травлення натще, збільшить явну перетравність клубової кишки (СНІД) поживних речовин та покращить здоров'я кишечника (за рахунок поліпшення морфології кишечника, зменшення чи не запалення). кажуть, що стрес і вироблення коротколанцюгових жирних кислот (SCFA) в товстій кишці свині збільшені.

Метод і матеріал

Дослідники кажуть, що засвоюваність поживних речовин була перевірена двома дослідженнями.

В аналізі in vitro ферментативно засвоєний залишок DDGS піддавали впливу двох рівнів ксиланази-кг або 1500 одиниць ксиланази (ЕПУ), доповнених дієтою на ксиланазу/кг - та двох добавок. Одна з маннаназ - сказано, 0 або 400 одиниць маннанази/кг дієти.

Вони сказали, що гази, що утворюються в результаті решти бродіння та вивільнення СО 2, вимірювали через 0, 2, 5, 8, 12, 18, 24, 36, 48 та 72 години. В кінці ферментації зразок аналізували на наявність коротколанцюгових жирних кислот (SCFA).

Дослідники заявили, що друге дослідження було проведене in vivo, і 32 відлучених поросята отримували дієту, що містить 15% DDGS, у чотирьох дієтах на основі кукурудзи протягом 20 днів та 6-денну адаптацію до базальної дієти. . . Станом на 7 день, дієта також включала 0 або 1500 ЕПЕ дієти з ксиланазою/кг і 0 або 400 одиниць маннаназної дієти/кг.

Вони сказали, що проби крові були взяті на 18 день, а всіх поросят забрали на 20 день. В цей час збирали ЖКТ, проби зразків брали з клубової кишки, тонкої кишки та товстої кишки, а з 12-палої кишки та тонкої кишки - зразки слизової оболонки.

Вони заявили, що досліджували зразки фактора некрозу пухлини-α (TNF-α) та малонового диальдегіду (MDA) для визначення в'язкості, рН та очевидної засвоюваності клубової сухих речовин, GE, NSP, AX та маннану (FDA). ).

Дослідники заявили, що in vitro ефект додаткових ферментів на газоутворення вперше з’явився в інкубації протягом 5 годин.

"Додаткова ксиланаза збільшила видобуток природного газу до 8, 12, 18, 24, 36, 48 та 72 годин", - сказали вони. "Додаткова ксиланаза збільшує вихід ацетату, пропіонату та загальної кількості SCFA".

Вони сказали, що лише маннан міг змінити виробництво бутирату. Не впливає на жирні кислоти з розгалуженим ланцюгом (BCFA).

Дослідники заявили, що тести in vivo, додавання ксиланази в корм, збільшували рівень СНІДу SCFA, пропіонату, ацетату та загального NSP, GE та AX.

Вони сказали: "Кореляція між ксиланазою та маннаназою також пов'язана з коефіцієнтом перетравлення AX". "Додаток маннанази збільшує коефіцієнт допомоги маннану. Загальна енергія (GE) коефіцієнта FDA слідує за збільшенням за рахунок збільшення добавок ксиланази".

Кажуть, що ніякого впливу на засвоюваність білків або целюлози немає. Однак добавки ксиланази покращували висоту ворсинок у дванадцятипалій кишці, концентрацію клаудину в тодкій кишці, концентрацію оклюдину та закупореної зони (ZO-1) та швидкість проліферації в склепі тонкої кишки.

Вони сказали, що добавки маннанази сприяли виробленню бутирату, блокади та маннану FDA. Однак воно має тенденцію до зниження рівня MDA в тонкій кишці.

Крім того, дослідники заявили, що при взаємодії двох добавок відзначається концентрація ZO-1.

Застосування додаткових ксиланази та маннанази може поліпшити засвоюваність цільового NSP і поліпшити здоров'я кишечника, стверджують вони. Отже, ці ферменти можна використовувати окремо або разом, залежно від типу інгредієнтів, що використовуються в їжі, і кількості субстрату (ксилану або маннану), який може бути використаний для розкладання ферменту в готовій свинячій дієті для збільшення різниці. Використання побічних продуктів з клітковини та поліпшення стану кишечника ".