Зменшення появи гірких плям на сортах яблуні Яра Ром; нія
Гіркі плями - це фізіологічні розлади, пов’язані з низьким рівнем кальцію в тканинах насінних рослин, що знижує якість плодів і здатність до продажу. При зберіганні характерними симптомами є плями або качки діаметром 2-10 мм коричневого/чорного кольору. Маленькі ділянки під крапками схожі на синці. Збалансоване нанесення поживних речовин на рослини має важливе значення, щоб кальцій не конкурував з іншими компонентами та не обмежувався іншими поживними речовинами.
Харчування рослин і гіркі плями
Фосфор
Дослідження показали, що фосфор покращує властивості тривалого зберігання та зменшує ризик появи гірких плям. Але потрібна велика обережність, оскільки певні форми фосфору можуть містити катіони, які конкурують з кальцієм, що підвищує ризик появи гірких плям.
Калій і кальцій
Калій є одним з найважливіших поживних речовин за якісними характеристиками. Однак дуже важливо, щоб концентрація калію знаходилася в рівновазі з іншими поживними речовинами, особливо кальцієм, оскільки переважне поглинання калію над кальцієм частіше створює появу гірких плям. Загальновизнана частка калію: Кальцій 15 у випадку плодів 40-60 грам, і під час збору врожаю він не може бути вище 30, щоб зменшити ризик появи гірких плям.
Загальновизнана частка калію: Кальцій 15 у випадку плодів 40-60 грам, і під час збору врожаю він не може бути вище 30, щоб зменшити ризик появи гірких плям.
Харчування ґрунту має важливе значення, обприскування фруктів слід проводити, щоб забезпечити належний вміст кальцію в насінні. Чим регулярніше обприскування, тим краща якість плодів. Важливо, щоб обприскування продовжувалось до збору врожаю.
Програма розпилення бору також сприяє засвоєнню кальцію, що у випадку з яблуками зменшує ризик появи жовтих плям та плям Джонатана.
Магній
Потрібна обережність, оскільки надлишок магнію може обмежити засвоєння кальцію та збільшити ризик гірких плям, як показали польські дослідження яблук Джонаголд.