Зменшення споживання калорій має збільшити тривалість життя - Звіт про інновації
Температура тіла та рівень інсуліну значно знижуються
У людей, які значно зменшують споживання калорій, розвиваються риси, які, як показали дослідження на тваринах, пов’язані з довголіттям. Це результат дослідження групи під керівництвом Еріка Равуссіна з Університету штату Луїзіана. Зменшення калорій знизило температуру тіла та рівень інсуліну, тоді як пошкодження ДНК зменшилось. Однак, на думку New Scientist, необхідні додаткові випробування, щоб визначити, чи тривають ці стрімкі біологічні ефекти довше кількох місяців. Результати дослідження були опубліковані в журналі Американської медичної асоціації.
Дослідження з гризунами та іншими низькими формами життя показали, що тривале зниження калорій може збільшити тривалість життя. Максимальна тривалість життя мишей та щурів зросла приблизно на 30 відсотків. Крім того, тварини були захищені від відкладень у судинах та раку. Для людей доступно менше даних. Тому дослідники до цього дня неохоче дають рекомендації. Для поточного дослідження 48 добровольців випадково попросили або зберегти свою вагу, або зменшити споживання калорій.
Дванадцять учасників їли достатньо їжі, щоб підтримувати свою вагу. З решти 36 учасників рівну групу попросили або зменшити споживання калорій на 25 відсотків, і зменшити кількість калорій на 12,5 відсотків, і споживати 12,5 відсотків калорій завдяки більшим фізичним навантаженням або жорсткій дієті по 890 калорій кожна Дотримуватися дня. Ці дієти дотримувались, поки не було втрачено 15 відсотків від початкової ваги. Тоді було забезпечено, що досягнута величина залишалася незмінною. Учасники отримували продовольчі пайки протягом перших трьох місяців у дослідницькому центрі. Волонтери також брали участь у щотижневих засіданнях груп, і їх кликали в середині тижня, щоб допомогти їм дотримуватися дієти.
Учасники, чиє споживання калорій було обмежено, втрачали в середньому близько десяти відсотків і більше своєї ваги. Було виявлено, що ці люди знизили рівень гормону інсуліну натще. Принаймні в експериментах на тваринах ця риса була пов’язана з довголіттям. Він виявив, що ті добровольці, які зменшили споживання калорій на 25 відсотків або досягли подібних результатів із меншою кількістю калорій та фізичними вправами, мали нижчу температуру в основі в кінці шестимісячного дослідження. Також була згадана нижча температура тіла у зв'язку з довголіттям. Всі групи з низьким вмістом калорій продемонстрували невелике, але статистично значуще зменшення пошкодження ДНК у клітинах крові, коли їх значення порівнювали зі значеннями контрольної групи. На думку вчених, це надзвичайно, оскільки деякі хімічні побічні продукти харчового обміну атакують ДНК. Наслідком може бути посилена тенденція до раку та прискорення наслідків старіння.