Зменшіть кількість солі Ці продукти містять занадто багато прихованої солі
Часто варто поглянути на харчову інформацію - адже багато продуктів містять занадто багато солі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Особливо, коли ми відчуваємо здуття живота, не худнемо або вм'ятини на сідницях постійно збільшуються, очевидно, що з нашим харчуванням щось не так. Сумно але правда. Більшість винуватців - це продукти, що містять приховані солі.
Ми давно знаємо, що занадто багато солі - це все що завгодно, але не здорове, а також відповідає за целюліт та затримку води.
Сіль: Ми споживаємо подвійну рекомендовану добову дозу
Тим не менше, ми приймаємо занадто багато цього щодня. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вживати максимум п’ять грамів солі на день.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Однак більшість з нас споживають двічі, а то й три рази рекомендовану добову кількість.
Прихована сіль: винна оброблена їжа
Ми споживаємо близько 80 відсотків цього через оброблені харчові продукти.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Суть справи: Усім ясно, що заморожена піца з салямі або чіпсами не містить багато солі - але ви знали, що готова піца часто містить менше солі на 100 грам, ніж кукурудзяна пластівця?!
І чи могли б ви подумати, що пісочне печиво має стільки ж солі, скільки тортиля?
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Солодкі та легкі вироби - це соляні бомби
У багатьох солодких готових продуктах додається занадто багато солі, зокрема легкі вироби часто є соляними бомбами. Зрештою, смак має бути звідкись ...
Інші країни вже впорядкували зміни згідно із законом - наприклад, в Австрії вміст солі у хлібі зменшили на 15 відсотків.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
У Великобританії “Сольові цілі” поставили на порядок денний скорочення солі в їжі вже у 2003 році.
У Німеччині люди покладаються на харчову промисловість для вирішення проблеми.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Мережі супермаркетів обіцяють зменшити кількість солі
Врешті-решт: німецькі супермаркети реагують повільно - Lidl та Rewe прагнуть поступово зменшувати кількість солі у своїх продуктах.
Lidl обіцяє зменшити вміст солі у власних торгових марках на 20 відсотків до 2025 року.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
До цього часу застосовується наступне: доза робить отруту - але готові продукти слід вживати завжди з обережністю.
Занадто багато солі ховається в цих продуктах:
1. Хліб і булочки - це грубі сольові бомби
Багато людей вже покривають свої потреби в солі на сніданок хлібом, тостами, багетами та булочками. За даними консультаційного центру споживачів, така випічка становить близько 30 відсотків нашого щоденного споживання солі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Наприклад, класичний тост-хліб містить приблизно 1,7 грама солі на 100 грамів.
Альтернатива: Ті, хто наполягає на старих добрих запечених булочках у вихідні, можуть придбати крендельні палички - і просто залишити сіль.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Не жартуємо: крендельне печиво з морозильної камери містить лише 0,6 грама солі - і, отже, на третину менше, ніж тости або булочки.
2. Ковбаси: занадто багато солі для консервування
М’ясні та ковбасні вироби часто покривають понад 20 відсотків наших щоденних потреб у солі. Звичайно, сіль природно додається до них, щоб зробити їх більш довговічними.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Всім повинно бути зрозуміло, що салямі, наприклад, містить багато солі. Але багато жінок часто ходять у супермаркеті на нежирну лососеву шинку - це не гарна ідея, оскільки вона містить приблизно 6,1 грама солі на 100 грамів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Але якщо ви просто не хочете обійтися без ковбасного хліба вранці, ви можете покласти мортаделу в кошик для покупок. Адже він містить лише 1,7 грама солі.
3. Сир та молочні продукти - сорт робить різницю
Молочні продукти та сир посідають третє місце у щоденному списку сольових бомб. В середньому вони забезпечують 10 відсотків нашого щоденного споживання солі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Тут теж варто порівняти окремі сорти. Горгонзола містить приблизно 3,6 грама солі на 100 грамів, Гауда - 2,8 грама.
Альтернатива: Моцарелла робить особливо добре, оскільки вона містить лише 0,5 грама, а вершковий сир також містить порівняно мало солі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
4. У готовому томатному соусі є велика доза солі
Відкрийте склянку, додайте макарони - готово! Звичайно, це дуже просто і швидко.
Але багато готових томатних соусів, які насправді здаються відносно нешкідливими з точки зору харчової інформації, містять занадто багато солі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
У 100 грамах приблизно 1,5 грама солі. Якщо ви вважаєте, що любите вживати склянку цілою 400 грамів, добова потреба майже покрита.
Альтернатива: У пройдених помідорах майже немає солі - але смак принаймні такий же смачний зі свіжою зеленню.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
5. Справжні «сольові пастки»: пісочне печиво та солодка випічка
Солодкі хлібобулочні вироби не тільки містять нескінченну кількість цукру - вміст солі також часто незначний. Найкращий приклад: 100 грамів пісочного печива містять в середньому 1,5 грама солі на 100 грамів.
Альтернатива: Шукаєте здорову закуску? Сюрприз: кульки з пшоном з морською сіллю (наприклад, можна придбати у Alnatura) мають низький вміст солі (лише 0,23 грама на 100 грам), а також відносно корисну закуску.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Для досягнення довгострокової та здорової втрати ваги ми рекомендуємо змінити свій раціон. Радикальні дієти можуть викликати та сприяти розладу харчової поведінки. Розлад харчової поведінки - це серйозне захворювання, яке потребує професійної допомоги. Якщо ви або член родини страждаєте від порушення харчової поведінки, ви можете знайти допомогу на гарячій лінії для наркоманії (089/28 28 22). Тут ви можете - анонімно, без зобов’язань і безкоштовно - цілодобово поговорити з кимось, хто вас порадить, підтримає та вислухає.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie