Змінюйте це до місяця; оновити свій раціон; YOYO; S VISION
Я пишу те, що відчуваю, і відчуваю те, що пишу
Продовжуючи зміни, обіцяні на цей місяць, сьогодні я придумую кілька унікальних, але простих у приготуванні рецептів, які напевно спонукатимуть вас негайно бігти на кухню і починати готувати. Тож готуйтеся залишити мішок з чіпсами, печивом та кетчупом і замінити їх цими трохи кориснішими та набагато смачнішими домашніми стравами.
Забудьте про сирний сендвіч і спробуйте Yolettele, рецепт бренду Yoyo. Я винайшов рецепт 4 роки тому, коли я тільки починав вчитися готувати, і мама назвала його так, оскільки це нова версія брускетти. Козячий сир є більш здоровою альтернативою сиру завдяки підвищеній лужності та меншому вмісту жиру. Поєднання спецій має антиоксидантні, протизапальні та протиракові властивості, привносячи одночасно особливий смак.
- 6 скибочок житнього хліба
- 150 г козячого молока
- помідори
- 10 г вершкового масла
- материнка
- базилік
- чебрець
- куркума
- перець
- оливкова олія
Помістіть скибочки хліба в піднос, застелений папером для випічки, і додайте, у свою чергу, сир, подрібнені помідори, масло і спеції.
Поставте піднос у гарячу духовку і залиште його на 8-10 хвилин або поки ви не побачите, що хліб стає хрустким.
Вийнявши лоток, збризніть кожен шматочок невеликою кількістю оливкової олії. Смачного!
Якщо ви хочете домашню альтернативу класичному начосу з сальсою, ось рецепт, натхненний Buzzfeed. Чіпси начос замінюють паппадумами, а сальсу - поєднанням індійського соусу з куркою.
- 1 банка соусу Тікка Масала
- sos Манго Чилі
- Паппадуми
- Сир чеддер
- Йогурт
- 200 г курки
Смажте шматочки курки на олії протягом декількох хвилин, потім додайте соус Тікка Масала і дайте їм прокипіти 5-7 хвилин. Потім змішуйте в блендері, поки курка не досягне потрібної консистенції.
Дотримуйтесь інструкцій на звороті коробки з паппадумами, розламайте їх і покладіть у круглий деко, застелений папером для випічки. Додати до суміші блендера йогурт, соус манго чилі та тертий сир Чеддер.
Поставте піддон у духовку (190 ºC) на 10-15 хв.
Зверху посипте трохи петрушкою і насолоджуйтесь!
Якщо ви хочете задовольнити свою тягу до солодощів, замініть хліб нутелли цим швидким рецептом, що поєднує різні смаки, температури та текстури: пухнаста здоба, вершковий полуничний мус та освіжаюче морозиво.
- 300 г Фінетті/Нутелла
- 2 яйця
- 120 г борошна
- 250 г полуниці
- 100 г коричневого цукру
- 1 яєчний білок
- 1 столова ложка лимонного соку
- морозиво
У мисці змішайте крем Finetti/Nutella, яйця та борошно, поки воно не досягне консистенції останнього зображення.
Дерев’яною ложкою рівномірно викладіть суміш на піднос, застелений папером для випічки, і поставте в духовку на 15 хв.
Поки брауні випікається, приготуйте полуничний мус. Спочатку подрібніть полуницю та цукор у кухонному комбайні.
Потім у кухонному комбайні змішайте яєчні білки та лимон до застигання.
Поступово додайте до яєчної піни суміш полуниці та цукру і отриману полуничну піну поставте в холодильник на 10-15 хвилин.
Я чекаю на вас з думками, фотографіями, пропозиціями та всім, що ви захочете, на сторінці у facebook, insta, snapchat (yoyopandabear), запитайте або, прямо тут, у коментарях. Не забудьте поділитися та поставити лайк, якщо вам сподобалось, і, як завжди, стежте за оновленнями!