ЗМІШАЙТЕ МІЖ ФАДЖІТАСОМ І ЧІЛЛІ КОН КАРНЕМ

У мене був шматок свинини для маринування, який я збирався залишити в духовці на 6-8 годин при температурі 100 градусів, але мої думки та час, проведений вдома, не збігалися, і я зробив серйозні зміни в планах, і свиня Я приготував його менше ніж за 30 хвилин, і отримане блюдо є своєрідною комбінацією між фахітасом та чилі кон карне.

Вечеря була готова, коли містер Б зайшов до будинку, і великими очима він каже мені, що це вбивство, оскільки пахне в коридорі блоку. Гадаю, він від усього серця сподівається бути головним винуватцем:))

Для тих, хто хоче набагато багатішої калорійної версії, це божевілля, безумовно, добре працює в паличці і збризнути столовою ложкою вершків, але ми пішли на більш легкий варіант, без палички/хліба, але з гуакамоле трохи кукурудзяних чіпсів.

інгредієнти:

• 600 г свинячої м’язи
• 4 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки устричного соусу
• 2 столові ложки вустерширського соусу
• сіль
• перець
• 2 столові ложки французької гірчиці
• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 жовтий солодкий перець
• 1 червоний болгарський перець
• 4 столові ложки кукурудзи в коробці
• 400 г консервованої червоної квасолі
• 2 столові ложки гострого соусу сальса (за бажанням)
• свіжа петрушка
• гуакамоле для подачі

Спосіб приготування:

Свинину, "змащену всіма мазями", точніше соєвим соусом, устрицями, вустерширом, гірчицею, сіллю і перцем, залишають маринуватися на 2 години. Я готував його ввечері і готував наступного дня, помітив, що смак набагато кращий, чим довше він залишається в маринаді.

М’ясо розріжте уздовж тонкою соломкою і додайте в гарячу сковороду вок з оливковою олією.

Якщо потрібно, за смаком, збризніть м’ясо ще 1-2 ложками соєвого соусу.

Часто помішуйте і тримайте на сильному вогні, поки м’ясо добре не проникне.

Наприкінці додайте кукурудзу, соус сальса, перець і червону квасолю.

Після готовності зніміть з вогню і посипте 1 столовою ложкою свіжорубаної петрушки.

Поєднання чіпсів гуакамоле та кукурудзяної тортилії було ідеальним для нашого меню. Якщо у вас є насіння кунжуту, ви можете їх використовувати з упевненістю, вони мають приємний смак і виглядають цікавіше.

У мене було насіння негриліки/чорного кмину, визнаного за чудові переваги для здоров’я.

Рецепт, який ідеально збігався з проектом #tucemanancilabirou!

---