Змішаний салат з помідорів та огірків з яйцями та куркою - салати Діани
Салати з курячої грудки виправдано популярні, оскільки куряче філе - це легкий дієтичний продукт, який дуже швидко готується. У той же час курка зробить страву ситною і запам'ятається. Ми рекомендуємо змішаний салат з помідорів та огірків з яйцями та куркою Смакувати. Є багато способів, як можна приготувати салат з курячої грудки. Перш за все, рецепти салату з курячої грудки поділяються на груди, які ви будете використовувати. Ви можете приготувати салат з копченої курячої грудки або салат з вареної курячої грудки. Салат з копченої курячої грудки, безумовно, має більш виражений смак. Приготовлений салат з філе курячої грудки - це більш ніжне і дієтичне блюдо. Головна перевага курячих салатів полягає в тому, що вони корисні як на святковому столі, так і в щоденному меню.
Для приготування цього барвистого салату вам знадобляться такі інгредієнти:
- майонез або простий йогурт
- Сіль і перець за смаком
Покроковий рецепт
Крок 1
Промити, видалити плівку і зайвий жир з курячої грудки. Налийте воду в каструлю. Коли закипить, додайте сіль (приблизно 0,5 столової ложки солі) і покладіть туди м’ясо. Для смаку можна додати горошок чорного перцю (3-4 штуки) і лаврове листя. Варити накрито на повільному вогні (приблизно 20 хвилин після варіння). Якщо філе можна легко проткнути ножем, це зроблено. Остудіть, не виймаючи його з бульйону, щоб запобігти пересихання м’яса.
Просто подрібніть остигле куряче філе руками.
Регулярне вживання курячого філе покращує стан шкіри, нормалізує обмінні процеси і стабілізує нервову систему. Це відбувається через вміст цінних вітамінів групи В. Однак продукт містить не всі вітаміни та мікроелементи, які в основному містяться в пареному та вареному м’ясі.
Крок 2
Одночасно з кип’ятінням курячого філе відваріть круто зварені яйця (приблизно 10 хвилин) і дайте їм охолонути в холодній воді.
Потім очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками. За своїм хімічним складом яйця навіть кращі за рибу та м’ясо. Вони дуже багаті вітамінами (група В, К, Н, РР), біотином, летицином, холіном, міддю, магнієм, кальцієм, фосфором, жирними кислотами та іншими мікроелементами. Калорійність яйця становить від 157 до 160 ккал на 100 г, залежно від того, готується воно м’яким чи твердим.
крок 3
Добре помийте помідори і наріжте їх середніми шматочками, щоб зберегти форму; лікопін у помідорах зміцнює і утримує кістки, а калій захищає м’язи від пошкоджень. Лікопен зменшує кількість “поганого” холестерину в організмі, запобігає утворенню тромбів та запобігає інсультам.
Крок 4
Свіжі огірки промити, обрізати краї, а потім нарізати кубиками, огірок - ідеальна їжа для тих, хто піклується про своє самопочуття та підтримує фізичну форму. Він містить багато необхідних поживних речовин, таких як вітамін А, вітамін В, вітамін С, вітамін К, марганець, мідь та калій. Включення огірків у щоденний раціон благотворно впливає на здоров’я
Крок 5
З’єднайте підготовлені інгредієнти в мисці. Для заправки салату додайте майонез або простий йогурт і не забувайте сіль і перець. Все добре перемішайте і подавайте до столу. Наш овочевий салат з куркою та яйцями готовий! Хороший апетит!