Зміст. 1 стратегія та управління. 2 Відповідальність за товар. 3 ланцюг поставок. 4 працівники. 5 охорона навколишнього середовища. 6 Соціальна відповідальність
Звіт про сталий розвиток 2013 2015
Як сімейна компанія, ми завжди усвідомлювали свою відповідальність за своїх працівників та суспільство. Тому компанія діє з переконання, що ми повинні передавати землю наступним поколінням у кращому стані. Лікар. Звіт про стійкість компанії Oetker за 2013 р. Портрет Річард Еткер 1
Річард Еткер, голова правління Dr. Oetker GmbH та персонально відповідальний партнер Dr. Серпень Еткер КГ 2
Менеджмент Річард Еткер Ральф Бломайер Райнер Люр, голова правління Dr. Oetker GmbH та персонально відповідальний партнер Dr. Август Oetker KG, керуючий директор, відповідальний за людські ресурси та організацію, а також керуючий директор з логістики, відповідальний за маркетинг, дослідження та розробки, та тренер з асортименту продуктів харчування Food 4
Лікар. Мартін Рейнт'єс Доктор Крістіан фон Твікель Andreas Unruhe Dr. Звіт про стійкість Oetker 2013 2015 Управління Др. Звіт про стійкість компанії Oetker 2013 2015 Портрет керівника, відповідального за продажі та тренера з асортименту свіжих продуктів Управлінський директор, відповідальний за сфери виробництва та технологій, навколишнього середовища, управління якістю та тренер з асортименту заморожених продуктів., Страхування та тренер для асортименту Professional 5
Лікар. Звіт про стійкість компанії Oetker за 2013 рік 2015 Портрет 1 Стратегія та управління 1.1 Стратегія стійкості 13 1.2 Організація сталого розвитку 15 1.3 Діалог із групами зацікавлених сторін 18 1.4 Відповідальне корпоративне управління та відповідність вимогам 19 11
Сфери дії складають основу програми Dr. Стратегія стійкості компанії Oetker: стале управління Управління відповідальністю за продукти Співробітники Охорона навколишнього середовища 12
Лікар. Звіт про стійкість компанії Oetker 2013 2015 1 Стратегія та управління 2 Відповідальність за продукт 2.1 Підхід управління 23 2.2 Найвища безпека та якість харчових продуктів 24 2.3 Внесок у свідоме харчування 26 2.4 Інновації продуктів 30 21
Вміст солі у всьому сегменті піци зменшився більш ніж у період між 2005 та 2015 роками. 22-го
Лікар. Звіт про стійкість Oetker 2013 2015 2 Відповідальність за товар 3 Ланцюг поставок 3.1 Підхід управління 35 3.2 Управління постачальниками 36 3.3 Прозорість у ланцюзі поставок 38 3.4 Зосередження на сировині 39 33
Лікар. Oetker із сировиною, напівфабрикатами, упаковкою та послугами. 34
Лікар. Звіт про стійкість Oetker 2013 2015 3 Ланцюг поставок 4 Співробітники 4.1 Підхід управління 43 4.2 Привабливий роботодавець 44 4.3 Цільове навчання 49 4.4 Безпечне та здорове робоче середовище 50 4.5 Сприяння різноманітності та рівним можливостям 52 41
були середньою кількістю працівників для Dr. Еткер. 42
Громадянства в компанії Кількість працівників за статтю (включаючи слухачів) У керівниках 2013 41 2013 2072 2411 4483 2014 40 2014 2111 2411 4522 2015 40 2015 2119 2453 4572 Жінки Чоловіки Люди з важкими вадами У керівниках Менеджери за статтю У керівниках 2013 154 2013 105 245 350 2014 165 2014 112 257 369 2015 187 2015 138 305 443 жінки-чоловіки Щодо рівних можливостей у компанії, д-р. Еткер зіткнувся з проблемою працевлаштування більше жінок на керівні посади. Частка жінок у загальній чисельності робочої сили у 2015 році становила близько 48%, а частка жінок на керівних посадах - близько 30%. Лікар. Звіт про стійкість компанії Oetker 2013 2015 4 Різноманітність співробітників та рівні можливості: У компанії працюють працівники з 40 країн. 53
Лікар. Звіт про сталий розвиток Oetker 2013 2015 4 Співробітники 5 Захист навколишнього середовища 5.1 Підхід управління 57 5.2 Енергоефективність та викиди парникових газів 58 5.3 Ефективне використання матеріалів у виробництві продуктів харчування 5.5 Використання води, інші викиди та поводження з небезпечними речовинами 62 55
До доктора Oetker збільшить енергоефективність у виробництві до 2020 року порівняно з базовим 2010 роком. 56
Лікар. Звіт про сталий розвиток Oetker 2013 2015 5 Захист навколишнього середовища 6 Соціальна відповідальність 6.1 Підхід управління 67 6.2 Партнерство з SOS Дитячі села 68 6.3 Партнерство з Німецькою асоціацією захисту дітей Білефельд 70 6,4 Співпраця з навчальними закладами 71 6,5 Фонди Oetker 73 6,6 Національна надзвичайна допомога та спеціальні проекти 75 65
Оскільки доктор Oetker започаткував партнерство з SOS Children's Village. В. і бере участь у різних проектах. 66