Знайте, що кислий борщ вважається еліксиром молодості.
Борщ - це не тільки кислий суп, настільки популярний в деяких регіонах країни, але і корисний лікер, що виходить в результаті бродіння пшеничних висівок. Західники не дуже багато знають про цей природний препарат, але румуни та росіяни використовують його і знають його цілющі чесноти.
У борщі немає алкоголю та вуглекислого газу. Жовтувата, кисла рідина є природним загальнозміцнюючим засобом і ліками від багатьох хвороб. Лікування борщу виконує очищувальну роль організму і покращує або навіть лікує деякі захворювання. Навчимося робити борщ в домашніх умовах і знати його терапевтичні показання.
Кислий борщ, отриманий в результаті мацерації пшеничних висівок, містить мінерали та комплекс вітамінів групи В та С, незамінних амінокислот та вуглеводів. Тому ця їжа, яка зазвичай використовується для супів, має багато переваг для здоров’я.
Терапевтична сила борщу також походить від пивних дріжджів, що сприяють бродінню, інгредієнта, що містить вітаміни групи B, вітаміни D і H (біотин), ферменти, мінерали у легко засвоюваних формах (кальцій, магній, фосфор), а також життєво важливі мікроелементи для здоров'я, селен, але особливо хром.
Будучи натуральним продуктом, борщ дуже багатий ферментами.
Румунські селяни настільки цінують цю рідину, що талант домогосподарок оцінюється залежно від того, наскільки добре вони вміють готувати борщ.
До борщу надійшла новина, що це найкращий засіб від похмілля. Дійсно, він знімає симптоми алкогольного сп’яніння, запаморочення, головні болі, тремор кінцівок, блювоту. Випийте літр борщу.
У випадках порушення травлення та блювоти може допомогти склянка борщу, випита перед їжею. Кажуть, що люди, які щодня п’ють багато борщу, позбавляються від алкоголю. Особливо після ситних страв вітаються страви з борщу.
Борщ також допомагає виводити токсини з організму. Він також ефективний при дієтах, оскільки стимулює травлення та спалювання жиру.
На додаток до цих переваг, він також може бути доповненням при респіраторних захворюваннях, таких як бронхіт, астма та синусит. У випадках анемії він надзвичайно ефективно тонізує завдяки мінералам та вітамінам, що містяться.
Лікування борщу
Лікування борщу для підкріплення організму триває 20 днів, протягом яких випивається склянка рідини за чверть години до кожного прийому їжі. При хронічних респіраторних захворюваннях (бронхіт, астма, синусит) випийте дві чашки. Ліки допомагає вилікувати ці захворювання і, особливо, запобігає загостренням та рецидивам.
Лікування дають протягом трьох тижнів. Як допоміжний засіб при туберкульозі борщ п’ють щодня по півлітра натщесерце перед основними прийомами їжі. Здається, певні активні речовини борщу блокують розвиток паличок, що викликають це захворювання.
Запобігає інфаркту та раку товстої кишки
Відомо, що борщ виводить токсини з організму, і його рекомендують при дієтах для схуднення. Ви можете випивати одну чашку борщу (250 мл) на день протягом 10 днів. Цю обробку можна повторювати двічі на рік, восени та навесні. Терапія рекомендована людям із діабетом, артритом, подагрою та ревматичними, печінковими та нирковими проблемами.
При хронічній втомі випийте за раз чверть літра борщу, щоб оживити нервову систему. При всіх проблемах з печінкою та жовчним міхуром фітотерапія рекомендує борщ, оскільки він очищає та зміцнює внутрішні органи.
Пити натщесерце, за 15 хвилин до їжі, чашку борщу, в яку додати половину чайної ложки порошку полину.
Високий рівень цукру в крові також можна регулювати борщем, випитим перед їжею. Люди із захворюваннями легенів швидше одужують, якщо замість води вони щодня вживають літр борщу, змішаного з 250 мл шокового настою (з двох чайних ложок сухих квітів і склянки окропу). Цей напій підсолоджують медом і п’ють перед основними прийомами їжі. Лікування слід проводити не менше двох місяців. У важких випадках терапія може бути продовжена ще на два тижні.
Борщ знижує артеріальний тиск і знижує рівень холестерину, очищає нирки, запобігає тромбозу та інфарктам, а останні дослідження показують, що він є протипухлинним, бореться з раком товстої кишки.
Це корисно при серцевих захворюваннях, безсонні або після фізичних чи інтелектуальних навантажень. Єдині обмеження - у разі виразки шлунково-кишкового тракту та гастриту.
Добре для схуднення та краси
Пояси борщу ефективні, якщо вони тривають три тижні. Пити борщ рекомендується за чверть години до їжі. Якщо ми хочемо схуднути, кількість чашок поступово збільшується, до 7.
Борщ можна пити і нерозбавленим, але на смак він дуже кислий, і деякі люди не витримують запаху. Для вдосконалення та поліпшення смаку його можна змішувати з яблучним соком, сиропом із цукрових буряків або сироваткою.
Зовні промивання борщу можна робити при виразці шкіри, обмороженні або сухій шкірі. У косметиці борщ робить шкіру оксамитовою. Намажте шкіру ватою, змоченою борщем, або використовуйте її для приготування косметичних масок. Особливо пом’якшує суху шкіру.
Вплив борщу є корисним для шкіри в холодні періоди або при сильному вітрі. Фахівці з геріатрії Лондонського університету показали, що борщ сприяє всмоктуванню в кишечнику людини таких металів, як нікель, мідь, селен і золото, а також вітамінів, особливо в слизовій оболонці кишечника.
Буряковий борщ
При всіх проблемах з печінкою та залізом корисний борщ із буряка. Нам знадобиться 1 кг буряка, пучок петрушки, гілочка кропу, пучок модрини, зубчик часнику, чайна ложка дріжджів або жменька кукурудзи. Все кладуть у банку, заливають водою і залишають вбиратися. Коли рідина скисне, процідіть і наповніть банку водою. Борщ, який дає результат вдруге, слабший, але все ж хороший. З першого штаму випивайте дві склянки на день, з другого - чотири склянки на день. Це дуже корисно для хворих на гепатит. Він діє як загальний миючий засіб, зміцнювач, регенератор крові.