Знання яєць - структура, продукція та статистичні дані про яйцеклітину
будівництво
Харчова цінність
Яйце - це місце, де починається нове життя для пташеняти. Ось чому він містить натуральну їжу численні вітаміни та мінерали. У той же час яйце нормального розміру (ваговий клас М) має лише близько 80 калорій.
- в Яєчний білок є 87% води, 11% білка, 1% вуглеводів і 1% мінералів. 100 г яєчних білків містять 45 калорій.
- в жовток є 50% води, 16% білка, 32% жиру і 2% мінералів. 100 г жовтка містять 353 калорії.
- В Вітаміни одне яйце містить усе, крім вітаміну С. Вміст вітаміну дуже високий: яйце нормального розміру покриває більше третини добової потреби у вітаміні D та вітаміні B12.
- В Мінерали Яйця містять матрій, цинк, залізо, кальцій і магній.
покоління
Курка несе в середньому 285 яєць на рік. Це середнє значення може коливатися в широких межах в залежності від породи та їжі.
Курка потрібна лише 24 години, для отримання яйця. Це повинно пояснити прислів'я іміджу "працьовитої курки".
Засоби Коди виробників споживачі можуть перевірити себе з 2004 року ...
- звідки береться яйце (яка європейська країна, яка німецька держава)
- Як його виробляли (вільний вигул, сарай, мала група)
- від якої компанії це походить
Після відкладання яйця можна пропонувати з написом «дуже свіже» до 9-го дня. Термін дії, вказаний на упаковці, закінчується через 28 днів після укладання.
Додаткова інформація:
Статистичні дані
Оскільки виробництво та розподіл яєць ретельно контролюється, існує багато даних щодо цього. Наприклад, Федеральне статистичне управління регулярно публікує звіти, які можна знайти за цим посиланням.